CAS 140-27-2

Isovalérate de cinnamyle

Description :

Isovalérate de cinnamyle, avec le numéro CAS 140-27-2, est un ester formé à partir de la réaction de l'alcool cinnamylique et de l'acide isovalérique. Il se caractérise par son arôme agréable, sucré et fruité, ce qui en fait un choix populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa solubilité dans les solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Isovalérate de cinnamyle a des applications en parfumerie, cosmétique et aromatisation des aliments, où il contribue au profil général de parfum et de goût. De plus, il peut présenter certaines propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant pour la conservation des aliments. Comme beaucoup d'esters, il est généralement considéré comme non toxique à faibles concentrations, mais les données de sécurité doivent toujours être consultées pour des applications spécifiques. Dans l'ensemble, Isovalérate de cinnamyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses industries.

Formule : C₁₄H₁₈O₂

InChI : InChI=1S/C14H18O2/c1-12(2)11-14(15)16-10-6-9-13-7-4-3-5-8-13/h3-9,12H,10-11H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=FOCMOGKCPPTERB-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(=CCOC(CC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1

Synonymes :

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Methylbutanoic acid 3-phenyl-2-propenyl ester
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl isovalerate
• 3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl isovalerate
• Ai3-24272
• Brn 3201227
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester
• Cinnamyl 3-methyl butyrate
• Cinnamyl 3-methylbutanoate
• Cinnamyl alcohol, isovalerate
• Cinnamyl isovalerianate
• FEMA No. 2302
• Fema 2302
• Isovaleric acid, cinnamyl ester
• Isovaleric acid, cinnamyl ester (6CI,7CI,8CI)
• Nsc 46141
• Unii-5Jhk9Y2Xrm
• Cinnamyl isovalerate

Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester

CAS : 140-27-2

Formule : C₁₄H₁₈O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 218.2915

Ref: IN-DA001BWR

Cinnamyl 3-methylbutanoate

CAS : 140-27-2

Cinnamyl 3-methylbutanoate is an unsaturated ester widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.

Formule : C₁₄H₁₈O₂

Degré de pureté : 99.84%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 218.29

Ref: TM-TN9697

Cinnamyl Isovalerate

CAS : 140-27-2

Cinnamyl Isovalerate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 218.29g/mol

Ref: 54-OR1012663