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CAS 141-27-5

:

2,6-Octadiénal, 3,7-diméthyl-, (2E)-

Description :
2,6-Octadiénal, 3,7-diméthyl-, (2E)-, également connu sous son numéro CAS 141-27-5, est un composé organique caractérisé par sa structure d'aldéhyde insaturé. Il présente une longue chaîne carbonée avec deux doubles liaisons situées aux positions 2 et 6, ainsi qu'un groupe fonctionnel d'aldéhyde terminal. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme florale ou fruitée. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une volatilité modérée. La présence de plusieurs doubles liaisons contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à l'oxydation et à la polymérisation. Le 2,6-octadienal est utilisé dans diverses applications, y compris les formulations de saveurs et de parfums, ainsi que dans la synthèse organique. Ses propriétés chimiques lui permettent de participer à diverses réactions, telles que des réactions d'addition et de condensation, qui sont significatives dans le développement de molécules organiques plus complexes. Des précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de ce composé, car il peut présenter des risques pour la santé en cas d'exposition.
Formule :C10H16O
InChI :InChI=1/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b10-7+
Code InChI :InChIKey=WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N
SMILES :C(\CCC=C(C)C)(=C/C=O)/C
Synonymes :
  • (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al
  • (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • (E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
  • (E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
  • (E)-3,7-dimetilocta-2,6-dienal
  • (E)-Citral
  • (E)-Geranial
  • (E)-Neral
  • 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, (E)-
  • Citral a
  • Voir plus de synonymes
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