CAS 143202-36-2
:Acide 3-O-galloylmucique
Description :
Acide 3-O-galloylmucique est un composé chimique qui appartient à la classe des dérivés de gallate, qui sont des esters formés à partir de l'acide gallique et d'autres composés. Cette substance se caractérise par la présence d'un groupe gallate attaché à l'acide mucique, un acide sucré dérivé du galactose. Le composé présente à la fois des propriétés hydrophiles et hydrophobes en raison de ses composants sucrés et aromatiques, ce qui peut influencer sa solubilité dans divers solvants. Il est connu pour ses activités biologiques potentielles, y compris des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui le rend intéressant pour la recherche pharmacologique. De plus, Acide 3-O-galloylmucique peut jouer un rôle dans les mécanismes de défense des plantes et a été étudié pour ses effets sur la santé humaine. Ses caractéristiques structurelles contribuent à sa réactivité et à ses interactions avec d'autres biomolécules, ce qui peut être significatif dans diverses voies biochimiques. Comme de nombreux composés de gallate, il peut également présenter une complexation avec des ions métalliques, élargissant encore ses applications potentielles dans des domaines tels que la science alimentaire et la médecine.
Formule :C28H24O16
Synonymes :- Myricetin 3-O-(3''-galloylrhamnopyranoside)
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3 produits concernés.
3''-O-Galloylmyricitrin
CAS :3''-O-Galloylmyricitrin is a natural productFormule :C28H24O16Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :616.483''-o-Galloylmucic acid
CAS :<p>3''-O-Galloylmucic acid is a specialized chemical compound, which is a naturally occurring polyphenolic acid. It is typically derived from plant sources rich in tannins, where it serves as a component of complex structures involving galloylated sugars. The mode of action of 3''-O-Galloylmucic acid is primarily attributed to its antioxidant capacity, which is linked to the presence of galloyl groups. These groups facilitate electron donation, thereby neutralizing free radicals and reducing oxidative stress in biological systems.</p>Formule :C28H24O16Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :616.5 g/mol


