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CAS 144-55-8

:

Bicarbonate de soude

Description :
Bicarbonate de soude, communément connu sous le nom de bicarbonate de soude, est une poudre cristalline blanche avec la formule chimique NaHCO₃. C'est un composé alcalin léger qui agit comme agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans diverses applications. Bicarbonate de soude est soluble dans l'eau, produisant une solution légèrement alcaline, et se décompose lorsqu'il est chauffé pour libérer du gaz dioxyde de carbone, c'est pourquoi il est souvent utilisé comme agent levant en pâtisserie. Ce composé a une variété d'utilisations, y compris en cuisine, comme antiacide pour soulager les brûlures d'estomac, et dans les produits de nettoyage en raison de ses propriétés abrasives douces. De plus, il est utilisé dans les extincteurs et comme régulateur de pH dans les piscines. Bicarbonate de soude est généralement reconnu comme sûr pour la consommation et est non toxique, ce qui en fait une substance polyvalente tant dans les applications domestiques qu'industrielles. Son numéro CAS, 144-55-8, est un identifiant unique qui aide à la classification et à la réglementation de ce composé dans diverses bases de données chimiques.
Formule :CHNaO3
InChI :InChI=1/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2
Code InChI :InChIKey=WJEIYVAPNMUNIU-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=O)(O)O.[Na]
Synonymes :
  • 5251Q
  • Armex Blast Media Flow Formula XL
  • Bakeshure 180
  • Bakeshure 195
  • Baking soda
  • Bi-Cf 40E
  • Bi-H 40E
  • Bi-Protec
  • Bicar 0/13
  • Bicar 13/50
  • Voir plus de synonymes
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