Description :N,N-Diméthyldécanamide est un composé organique classé comme une amide grasse, caractérisé par sa longue chaîne hydrocarbonée et deux groupes méthyle attachés à l'atome d'azote. Il a une formule moléculaire qui reflète sa structure, consistant en un squelette de décanamide avec deux substituants diméthyle. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, présentant un point d'ébullition relativement élevé en raison de sa taille moléculaire plus grande. N,N-Diméthyldécanamide est connu pour ses propriétés tensioactives, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme émulsifiant et dispersant dans les formulations. Il est également soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui est courant pour les amides à chaîne longue. Le composé peut présenter une toxicité légère, et des mesures de sécurité appropriées doivent être prises lors de sa manipulation. Ses applications s'étendent aux industries cosmétique et de soins personnels, ainsi qu'aux formulations agricoles, où il peut améliorer l'efficacité des ingrédients actifs.
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