Description :Nonadécanol, avec le numéro CAS 1454-84-8, est un alcool gras à chaîne longue caractérisé par sa structure linéaire composée de 19 atomes de carbone et d'un groupe fonctionnel hydroxyle (-OH). Ce composé est généralement un solide blanc et cireux à température ambiante et est insoluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe, tout en étant soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Il a un point de fusion relativement élevé, ce qui est courant pour les alcools à chaîne longue, et présente des propriétés typiques des alcools gras, comme être un tensioactif et un émulsifiant. Nonadécanol est souvent utilisé dans la production de cosmétiques, de produits de soin personnel et comme lubrifiant. De plus, il peut servir de précurseur dans la synthèse de divers composés chimiques. Sa longue chaîne carbonée contribue à ses caractéristiques hydrophobes, ce qui le rend utile dans des applications où la résistance à l'eau est souhaitée. Dans l'ensemble, Nonadécanol est un composé important tant dans les produits industriels que dans les produits de consommation en raison de ses propriétés fonctionnelles.
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