CAS 149-29-1

Patuline

Description :

Patuline est une mycotoxine produite par diverses espèces de champignons, en particulier Penicillium et Aspergillus. C'est un solide cristallin incolore à jaune pâle avec une odeur caractéristique. Patuline est connu pour ses propriétés antimicrobiennes, qui peuvent inhiber la croissance de certaines bactéries et champignons ; cependant, il est principalement reconnu pour ses risques potentiels pour la santé, en particulier en matière de sécurité alimentaire. On le trouve couramment dans les fruits en décomposition, en particulier les pommes, et il peut contaminer les jus de fruits et d'autres produits alimentaires. Patuline est classé comme une substance dangereuse en raison de ses effets toxiques, qui peuvent inclure des troubles gastro-intestinaux et un potentiel cancérogène. Les agences réglementaires ont établi des limites pour les niveaux de Patuline dans les produits alimentaires afin de réduire les risques pour la santé. Sa structure chimique présente un anneau de lactone, contribuant à sa réactivité et à son activité biologique. En raison de sa présence dans les approvisionnements alimentaires, la recherche en cours se concentre sur des méthodes de détection, de prévention et de dégradation de Patuline dans les produits agricoles.

Formule : C₇H₆O₄

InChI : InChI=1S/C7H6O4/c8-6-3-4-5(11-6)1-2-10-7(4)9/h1,3,7,9H,2H2

Code InChI : InChIKey=ZRWPUFFVAOMMNM-UHFFFAOYSA-N

SMILES : OC1C=2C(OC(=O)C2)=CCO1

Synonymes :

• 4,6-Dihydro-4-hydroxy-2H-furo[3,2-c]pyran-2-on
• 4,6-dihidro-4-hidroxi-2H-furo[3,2-c]piran-2-ona
• 4,6-dihydro-4-hydroxy-2H-furo[3,2-c]pyran-2-one
• 4,6-dihydro-4-hydroxy-2H-furo[3,2-c]pyranne-2-one
• 4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one
• <span class="text-smallcaps">DL</span>-Patulin
• Acetic acid, (2,4-dihydroxy-2H-pyran-3(6H)-ylidene)-, 3,4-lactone
• Clairformin
• Clavacin
• Clavatin
• Claviformin
• DL-Patulin
• Expansin
• Expansin (antibiotic)
• Expansine
• Gigantin
• Leucopin
• Mycoin
• Mycoin C
• Mycoin C3
• Mycoin C₃
• Nsc 32951
• Nsc 8120
• Patulin
• Patuline
• Penicidin
• Terinin
• CCRIS 4940
• Tercinin
• Claviform
• Mycoine C3
• HSDB 3522
• (2,4-Dihydroxy-2H-pyran-3(6H)-ylidene)acetic acid, 3,4-lactone
• 2H-Pyran-delta(sup 3(6H),alpha)-acetic acid, 2,4-dihydroxy-, 3,4-lactone
• (4R)-4-hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one
• 5-18-03-00005 (Beilstein Handbook Reference)
• 4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one, 4-hydroxy-
• Penatin
• 4H-Furo(3,2-c)pyran-2(6H)-one, 4-hydroxy-
• BRN 0149675
• 2,4-Dihydroxy-2H-pyran-delta-3(6H),alpha-acetic acid-3,4-lactone
• (4S)-4-hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one
• 4H-Furo(3,3-c)pyran-2(6H)-one, 4-hydroxy-
• (2,4-Dihydroxy-2H-pyran-3(6H)-ylidene)acetic acid-3,4-lactone

4H-FURO[3,2-C]PYRAN-2(6H)-ONE, 4-HYDROXY-

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 154.1201

Ref: IN-DA001LCB

Patulin Standard Solution

CAS : 149-29-1

Patulin Standard Solution

Formule : C₇H₆O₄

Couleur et forme : Colourless Liquid

Masse moléculaire : 154.12g/mol

Ref: 54-BIMS108

Patulin from Penicillium expansum

CAS : 149-29-1

Patulin from Penicillium expansum

Formule : C₇H₆O₄

Degré de pureté : By hplc: 100% (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : white crystals

Masse moléculaire : 154.12g/mol

Ref: 54-BIP1003

Patulin

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Degré de pureté : ≥ 98.0%

Couleur et forme : White to pale yellow crystalline powder

Masse moléculaire : 154.12

Ref: 7W-GA7014

Patulin 100 µg/mL in Acetonitrile

Produit contrôlé

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 154.12

Ref: 04-A15896000AL-100

Patulin 100 µg/mL in Acetonitrile

Produit contrôlé

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 154.12

Ref: 04-V15896000AL-100

Patulin

Produit contrôlé

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 154.12

Ref: 04-C15896000

PATULIN

CAS : 149-29-1

Patulin (Claviform) is a mycotoxin produced by a variety of molds commonly found in rotting apples, including Aspergillus and Penicillium.

Formule : C₇H₆O₄

Degré de pureté : 99.91% - 99.98%

Couleur et forme : Compact Prisms Or Thick Plates From Ether Or Chloroform White Crystalline

Masse moléculaire : 154.12

Ref: TM-T3936

Patulin

CAS : 149-29-1

Patulin is a mycotoxin, which is a toxic secondary metabolite produced by certain species of fungi, particularly those within the genera Penicillium, Aspergillus, and Byssochlamys. It is predominantly sourced from moldy fruits, especially apples and apple-derived products, where these fungi thrive and synthesize the compound. The mode of action of patulin involves disrupting cellular processes by forming covalent adducts with proteins and nucleic acids, ultimately leading to cellular damage and oxidative stress.

Formule : C₇H₆O₄

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 154.12 g/mol

Ref: 3D-FP31796

Patulin

CAS : 149-29-1

Formule : C₇H₆O₄

Masse moléculaire : 154.12

Ref: ST-EA-CP-A174011

Patulin

CAS : 149-29-1

Stability Hygroscopic
Applications Patulin (PAT), a mycotoxin produced by certain species of Penicillium, Aspergillus, and Byssochlamys, is mainly found in ripe apple and apple products. Patulin-induced genotoxicity and modulation of glutathione in Hep G2 cells. Patulin is an antibiotic. Patulin-induced nephropathy and gastrointestinal tract malfunction have been demonstrated in several animal models. The oral LD50 value of patulin ranges between 29 and 55 mg/kg body weight in rodents and 170 mg/kg body weight in poultry. The World Health Organization considers patulin cytotoxic and established a safety level of patulin in apple juice at 50 μM. At 100-200 μM, patulin can directly increase intracellular oxidative stress in HEK293 and HL-60 cells. In 1944, this compound was tested in a clinical trial for potential antibiotic
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Scott, P., et al.: J. Agric. Food Chem., 20, 450 (1972), Aden, D., et al.: Nature, 282, 615 (1979), Surralles, J., et al.: Mutat. Res., 341, 169 (1995), Alves, I., et al.: Mutagenesis, 15, 229 (2000), Liu, B., et al.: Toxicol. Appl. Pharmacol., 191, 255 (2003), Puel, O., Galtier, P., and Oswald, I.P. Biosynthesis and toxicological effects of patulin. Toxins 2(4) 613-631 (2010). Liu, B., Wu, T., Yu, F., et al. Induction of oxidative stress response by the mycotoxin patulin in mammalian cells. Toxicol Sci 95(2) 340-347 (2007). Chalmers, I., and Clarke, M. Commentary: The 1994 patulin trial: The first properly controlled multicentre trial conducted under the aegis of the British Medical Research Council. Int J Epidemiol 32 253-260 (2004).

Formule : C₇H₆O₄

Couleur et forme : Off-White To Yellow

Masse moléculaire : 154.12

Ref: TR-P206500