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CAS 14936-66-4

:

acétate de 1-méthyloctyle

Description :
acétate de 1-méthyloctyle, avec le numéro CAS 14936-66-4, est un composé organique classé comme un ester. Il se forme à partir de la réaction entre le méthanol et l'acide octanoïque, résultant en une structure qui présente une longue chaîne hydrocarbonée, contribuant à ses caractéristiques hydrophobes. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore avec une odeur fruitée, ce qui le rend attrayant pour une utilisation dans les applications de saveur et de parfum. Sa structure moléculaire comprend un groupe méthyle attaché à une chaîne octylique, qui influence ses propriétés physiques telles que le point d'ébullition et la solubilité. acétate de 1-méthyloctyle est généralement insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques, reflétant sa nature non polaire. Il est souvent utilisé dans la production de parfums, de cosmétiques et d'arômes alimentaires en raison de son parfum agréable. De plus, comme de nombreux esters, il peut présenter une faible toxicité, mais les données de sécurité doivent toujours être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition. Dans l'ensemble, acétate de 1-méthyloctyle est apprécié pour ses qualités aromatiques et sa polyvalence dans diverses applications industrielles.
Formule :C11H22O2
InChI :InChI=1/C11H22O2/c1-4-5-6-7-8-9-10(2)13-11(3)12/h10H,4-9H2,1-3H3
Code InChI :InChIKey=GSUGVJOUDSLEBL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OC(C)=O)C)CCCCCC
Synonymes :
  • (±)-2-Nonanol acetate
  • (±)-2-Nonyl acetate
  • 2-Nonanol, 2-acetate
  • 2-Nonanyl acetate
  • Nonan-2-Yl Acetate
  • 1-Methyloctyl acetate
  • ACETIC ACID 2-NONYL ESTER
  • (±)-2-Nonanolacetate
  • ACETIC ACID 1-METHYLOCTYL ESTER
  • Acetic Acid 2-Nonyl Ester
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