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CAS 1522-34-5

:

Acide pentanoïque, 2-acétyl-4-méthyl-, ester éthylique

Description :
Acide pentanoïque, 2-acétyl-4-méthyl-, ester éthylique, communément appelé éthyle 2-acétyl-4-méthylpentanoate, est un ester dérivé de l'acide pentanoïque et de l'alcool 2-acétyl-4-méthylique. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, caractéristique de nombreux esters. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une faible solubilité dans l'eau en raison de ses chaînes alkyles hydrophobes. La structure moléculaire présente un squelette d'acide pentanoïque avec un groupe acétyle et un groupe méthyle, contribuant à ses propriétés uniques. Ce composé est souvent utilisé dans des applications de saveur et de parfum, ainsi que dans la synthèse organique. Son point d'ébullition et son point de fusion sont influencés par les interactions moléculaires et la présence de groupes fonctionnels. De plus, il peut présenter une volatilité modérée et peut participer à diverses réactions chimiques typiques des esters, telles que l'hydrolyse et la transestérification. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C10H18O3
InChI :InChI=1S/C10H18O3/c1-5-13-10(12)9(8(4)11)6-7(2)3/h7,9H,5-6H2,1-4H3
Code InChI :InChIKey=ZGULNKYAODXSCS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OCC)=O)(CC(C)C)C(C)=O
Synonymes :
  • 2-Acetyl-4-methylpentanoic acid ethyl ester
  • Ethyl 2-Acetyl-4-Methylpentanoate
  • Ethyl 2-acetyl-4-methylvalerate
  • Ethyl 2-isobutylacetylacetate
  • Ethyl, 2-Isobutyl Acetoacetate
  • Pentanoic acid, 2-acetyl-4-methyl-, ethyl ester
  • Valeric acid, 2-acetyl-4-methyl-, ethyl ester
  • Ethyl 2-isobutylacetoacetate
Trier par
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3 produits concernés.