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1,5-Anhydroglucitol

CAS 154-58-5: 1,5-Anhydroglucitol

Description :1,5-Anhydroglucitol (CAS 154-58-5) est un alcool de sucre qui se produit naturellement et qui est structurellement lié au glucose. C'est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et ayant un goût sucré, bien qu'il soit moins sucré que le saccharose. Ce composé est remarquable pour son rôle dans le métabolisme humain, en particulier en tant que marqueur du contrôle glycémique, car ses niveaux dans le sang peuvent refléter des fluctuations à court terme des niveaux de glucose sanguin. 1,5-Anhydroglucitol est produit dans le corps à partir du glucose et est excrété dans l'urine, sa concentration étant inversement liée aux niveaux de glucose sanguin. Il est stable dans des conditions normales, mais peut se dégrader sous des pH ou des températures extrêmes. En plus de son importance physiologique, 1,5-Anhydroglucitol est également d'un intérêt dans la science alimentaire et la nutrition, car il peut être utilisé comme édulcorant faible en calories et peut avoir des applications potentielles dans la gestion du diabète. Son profil de sécurité est généralement considéré comme favorable, mais des recherches supplémentaires sont en cours pour comprendre pleinement ses effets biologiques et ses utilisations thérapeutiques potentielles.

Formule :C6H12O5

InChI :InChI=1S/C6H12O5/c7-1-4-6(10)5(9)3(8)2-11-4/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1

Code InChI :InChIKey=MPCAJMNYNOGXPB-SLPGGIOYSA-N

SMILES :OCC1OCC(O)C(O)C1O

  • Synonymes :
  • 1,5-Anhydro-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucitol
  • 1,5-Anhydro-<span class="text-smallcaps">D</span>-sorbitol
  • 1,5-Anhydro-D-glucitol
  • 1,5-Anhydroglucitol
  • 1,5-Anhydrohexitol
  • 1,5-Anhydrosorbitol
  • 1,5-Sorbitan
  • 1-Deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranose
  • 1-Deoxy-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucose
  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucitol, 1,5-anhydro-
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  • <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucose, 1-deoxy-
  • Aceritol
  • Glucitol, 1,5-anhydro-, <span class="text-smallcaps">D</span>-
  • Polygalitol
  • Glucitol, 1,5-anhydro-, D-
  • D-Glucitol, 1,5-anhydro-
  • D-Glucose, 1-deoxy-
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(2R,3R,4R,5S)-2-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

CAS :154-58-5

Ref: IN-DA0039GK

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50mg104,00 €
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1,5-Anhydro-D-glucitol

CAS :154-58-5

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1,5-Anhydro-D-sorbitol, 97%

CAS :154-58-5

Ref: AC-45991

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1,5-Anhydrosorbitol

CAS :154-58-5

Ref: TM-TQ0195

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1,5-Anhydro-D-sorbitol

CAS :154-58-5

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1,5-Anhydro-D-glucitol

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CAS :154-58-5

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1,5-Anhydro-D-glucitol-13C6

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CAS :154-58-5

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1,5-Anhydrosorbitol

CAS :154-58-5

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1,5-anhydro-D-glucitol-1-13C

Produit contrôlé
CAS :154-58-5

Ref: TR-A648002

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1,5-Anhydro-D-glucitol

CAS :154-58-5

Ref: 3D-MA06651

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