CAS 15818-46-9

1,3-Dilinoléine

Description :

1,3-Dilinoléine, avec le numéro CAS 15818-46-9, est un glycérolipide qui appartient à la classe des diacylglycérols. Il se caractérise par la présence de deux chaînes d'acides gras d'acide linoléique (C18:2) estérifiées au squelette de glycérol aux positions 1 et 3. Ce composé se trouve généralement dans divers huiles et graisses naturelles, contribuant à leurs propriétés nutritionnelles et fonctionnelles. 1,3-Dilinoléine est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris son rôle dans la fourniture d'acides gras essentiels et son influence sur le métabolisme lipidique. Il suscite également de l'intérêt dans la science des aliments et la nutrition en raison de ses propriétés émulsifiantes et de sa capacité à améliorer la stabilité des produits alimentaires. En termes de propriétés physiques, il est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, avec un point de fusion relativement bas, ce qui le rend liquide dans des conditions ambiantes. Sa structure chimique permet diverses applications dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, en particulier dans les formulations nécessitant une émulsification ou comme source d'acides gras essentiels.

Formule : C₃₉H₆₈O₅

InChI : InChI=1S/C39H68O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-35-37(40)36-44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h11-14,17-20,37,40H,3-10,15-16,21-36H2,1-2H3/b13-11-,14-12-,19-17-,20-18-

Code InChI : InChIKey=LYPGMYIQHDZFFD-MAZCIEHSSA-N

SMILES : C(C(COC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O)O)OC(CCCCCCC/C=C\C/C=C\CCCCC)=O

Synonymes :

• (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• 1,3-Di-([cis,cis]-9,12-octadecadienoyl)-rac-glycerol, 1,3-Dilinolein
• 1,3-Di-[(Cis,Cis)-9,12-Octadecadienoyl]-Rac-Glycerol
• 1,3-Dilinoleoyl-rac-glycerol
• 1,3-Dilinoleoylglycerol
• 1,3-Glyceryl dilinoleate
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
• 9,12-Octadecadienoic acid (9Z,12Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
• Delta 9 Cis, 12 Cis Dilinolein 1-3 Isomer
• Glyceryl 1,3-Dilinoleate
• Linoleic acid, 2-hydroxytrimethylene ester
• Linolein, 1,3-di-

1,3-Dilinoleoyl Glycerol

CAS : 15818-46-9

Formule : C₃₉H₆₈O₅

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 616.9542

Ref: IN-DA001Q1N

2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)

CAS : 15818-46-9

2-Hydroxypropane-1,3-diyl (9Z,9'Z,12Z,12'Z)-bis(octadeca-9,12-dienoate)

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 616.97g/mol

Ref: 54-OR1059728

1,3-Dilinolein

CAS : 15818-46-9

Formule : C39H68O5

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 616.96

Ref: 48-32-1823

1,3-Glyceryl Dilinoleate (>80%)

CAS : 15818-46-9

Stability Unstable even at -20°C
Applications Derivative of α-Glucosidase inhibitory phosphatidic acids in wheat germ.
References Liu, L. et al.: Food Chem. 126, 553 (2011)

Formule : C₃₉H₆₈O₅

Degré de pureté : >80%

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 616.95

Ref: TR-G601520

1,3-Glyceryl dilinoleate

CAS : 15818-46-9

1,3-Glyceryl dilinoleate is a food ingredient that is composed of glyceryl dilinoleate and 1,3-glyceryl dipalmitate. It is used in the production of functional fats for health purposes. The supercritical fluid extraction method was used to isolate this oil from cottonseed oil. The biological sample was a triglyceride lipase section that contained fatty acids. This process resulted in an anti-inflammatory potency profile with a high health functional food potential. 1,3-Glyceryl dilinoleate has been shown to have potent anti-inflammatory properties and may be able to prevent or treat inflammatory diseases such as rheumatoid arthritis

Formule : C₃₉H₆₈O₅

Degré de pureté : 80%Min

Masse moléculaire : 616.95 g/mol

Ref: 3D-FG23678

1,3-Dilinoleoyl Glycerol

CAS : 15818-46-9

1,3-Dilinoleoyl glycerol, an unsaturated diacylglycerol featuring linoleic acid (18:2) side-chains at the C-1 and C-3 positions, is valuable for lipid research.

Formule : C₃₉H₆₈O₅

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 616.968

Ref: TM-T84439