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CAS 16070-29-4

:

Glycine, N-méthyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadécèn-1-yl]-, comp. avec 2-aminoéthanol (1:1)

Description :
La substance chimique connue sous le nom de Glycine, N-méthyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadécène-1-yle]-, composé avec 2-aminoéthanol (1:1) est un composé organique complexe caractérisé par sa structure unique, qui comprend un dérivé d'acide aminé (glycine) et un composant d'acide gras à chaîne longue. Ce composé présente un groupe amino hydrophile et une queue d'acide gras hydrophobe, ce qui peut influencer sa solubilité et son interaction avec les membranes biologiques. La présence du groupe 2-aminoéthanol suggère des applications potentielles dans des contextes biochimiques, possiblement en tant que tensioactif ou agent émulsifiant en raison de sa nature amphiphile. La configuration spécifique de la chaîne d'acide gras, en particulier la double liaison cis à la 9ème position, peut conférer des propriétés physiques distinctes, telles que la fluidité et la réactivité. De plus, les interactions moléculaires du composé pourraient être pertinentes dans les systèmes de délivrance de médicaments ou comme sonde biochimique. Dans l'ensemble, sa combinaison unique de groupes fonctionnels et de caractéristiques structurelles en fait un sujet d'intérêt tant en chimie synthétique qu'en biochimie.
Formule :C21H39NO3·C2H7NO
InChI :InChI=1S/C21H39NO3.C2H7NO/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-20(23)22(2)19-21(24)25;3-1-2-4/h10-11H,3-9,12-19H2,1-2H3,(H,24,25);4H,1-3H2/b11-10-;
Code InChI :InChIKey=APORHXDNYYBWMK-GMFCBQQYSA-N
SMILES :C(CO)N.C(CCCCCC/C=C\CCCCCCCC)C(N(CC(O)=O)C)=O
Synonymes :
  • Sarcosine, N-oleoyl-, compd. with 2-aminoethanol (1:1)
  • Glycine, N-methyl-N-(1-oxo-9-octadecenyl)-, (Z)-, compd. with 2-aminoethanol (1:1)
  • Ethanol, 2-amino-, compd. with N-oleoylsarcosine (1:1)
  • Glycine, N-methyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecen-1-yl]-, compd. with 2-aminoethanol (1:1)
  • Glycine, N-methyl-N-[(9Z)-1-oxo-9-octadecenyl]-, compd. with 2-aminoethanol (1:1)
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