
CAS 1617-40-9
:Éthyle (2E)-2-méthyl-2-penténoate
Description :
Éthyle (2E)-2-méthyl-2-penténoate, avec le numéro CAS 1617-40-9, est un composé organique classé comme un ester. Il se caractérise par son odeur fruitée, typique de nombreux esters, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. La structure moléculaire présente un squelette de pentenoate avec une double liaison au deuxième carbone, contribuant à sa réactivité et à son potentiel pour d'autres transformations chimiques. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle et est soluble dans des solvants organiques, tout en étant moins soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Éthyle (2E)-2-méthyl-2-penténoate peut être synthétisé par l'esterification de l'acide 2-méthyl-2-pentenoïque avec de l'éthanol, et il peut subir des réactions telles que l'hydrolyse ou la transestérification dans des conditions appropriées. Ses applications s'étendent à la synthèse de divers intermédiaires chimiques et à la production de parfums, soulignant son importance tant dans les environnements industriels que de laboratoire.
Formule :C8H14O2
InChI :InChI=1S/C8H14O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h6H,4-5H2,1-3H3/b7-6+
Code InChI :InChIKey=HYQYCHQAUPHFKX-VOTSOKGWSA-N
SMILES :C(\C(OCC)=O)(=C/CC)/C
Synonymes :- Ethyl (2E)-2-methyl-2-pentenoate
- 2-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (2E)-
- 2-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester, (E)-
- Ethyl (E)-2-methyl-2-pentenoate
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