CAS 16423-68-0: Érythrosine

Description : Érythrosine, également connu sous le nom de E127, est un colorant rouge synthétique appartenant à la classe des composés xanthène. Il est principalement utilisé comme agent colorant alimentaire, donnant une teinte rose à rouge vif dans divers produits, y compris les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie. Érythrosine est soluble dans l'eau et présente une forte absorption dans le spectre visible, ce qui contribue à sa couleur vive. La structure chimique de Érythrosine présente un squelette de xanthène bromé, ce qui améliore sa stabilité et son intensité de couleur. Il est souvent utilisé en conjonction avec d'autres colorants pour obtenir les nuances souhaitées. Bien qu'il soit généralement reconnu comme sûr pour la consommation en quantités réglementées, Érythrosine a été soumis à un examen minutieux concernant les effets potentiels sur la santé, y compris des préoccupations concernant l'hyperactivité chez les enfants et la fonction thyroïdienne en raison de sa teneur en iode. Les agences réglementaires, telles que la FDA et l'EFSA, ont établi des niveaux d'apport quotidien acceptables pour garantir la sécurité des consommateurs. Dans l'ensemble, Érythrosine est un additif colorant largement utilisé dans l'industrie alimentaire, apprécié pour sa coloration vive et sa stabilité.

Formule : C₂₀H₈I₄O₅·2Na

InChI : InChI=1S/C20H8I4O5.2Na/c21-11-5-9-17(13(23)15(11)25)28-18-10(6-12(22)16(26)14(18)24)20(9)8-4-2-1-3-7(8)19(27)29-20;;/h1-6,25-26H;;

Code InChI : InChIKey=DVUWFIWQOSNKQJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : [Na].O=C1OC2(C=3C=CC=CC13)C4=CC(I)=C(O)C(I)=C4OC5=C(I)C(O)=C(I)C=C52

Synonymes :

• Ceplac
• Dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiod-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoat
• Erythrosin
• Erythrosine
• Synerid
• FD&C Red No. 3
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B
• Erythrosine sodium (close form) [USAN]
• Pyrosin B
• Food Red No.3
• Erythrosine BS
• Erythrosin B, high purity biological stain
• C.I. 45430
• Iodeosin B
• Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• 2',4',5',7'-Tetraiodo-3',6'-dihydroxy-spiro[3H-isobenzofuran-1,9'-xanthen]-3-one disodium salt
• disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)benzoate
• Eosin J
• 2,4,5,7-Tetraiodo-3,6-dihydroxyxanthene-9-spiro-1'-3H-isobenzofuran-3'-one disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one, 3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B disodium
• Acid Red 51
• disodium 2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[2-benzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-diolate
• 2',4',5',7'-Tetraiodofluorescein, disodium salt
• C.I. Acid Red 51
• C.I. Food Red 14
• Erythrosine B
• Tetraiodifluorescein, disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, sodium salt (1:2)
• Erythrosin extra bluish

Food Red No. 3

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅·H₂O
• Couleur et forme : Red - Brown Solid
• Masse moléculaire : 897.88

Erythrosine B

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Degré de pureté : >95.0%(E)
• Couleur et forme : Orange to Amber to Dark red powder to crystal
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B

CAS : 16423-68-0

Erythrosin B, also called Acid Red 51, is used as a food colorant, in printing …

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Couleur et forme : Red to red-brown, Powder
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosine B

CAS : 16423-68-0

Erythrosine B: red food dye for cherries, fish; dental plaque indicator; cell stain; similar to …

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Degré de pureté : 97.29%
• Couleur et forme : Maroon Powder
• Masse moléculaire : 879.86

Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₈I₄NaO₅
• Degré de pureté : 85%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 858.8821700000001

Erythrosine B

CAS : 16423-68-0

• Degré de pureté : 97.28%
• Masse moléculaire : 879.86g/mol

Erythrosin B

CAS : 16423-68-0

• Degré de pureté : 87+%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 879.86g/mol

Erythrosine

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄O₅Na
• Couleur et forme : Red Solid
• Masse moléculaire : 833.88 2*22.99

Erythrosin B sodium salt (C.I. 45430)

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Couleur et forme : Dark red, maroon or brown powder
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B disodium 100 µg/mL in Acetonitrile/Water

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄O₅Na
• Couleur et forme : Single Solution
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B, pure, high purity, biological stain

CAS : 16423-68-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Couleur et forme : Red to bordeaux, Powder
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B disodium

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄O₅Na
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B, pure, certified

CAS : 16423-68-0

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Couleur et forme : Red to brown, Powder
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B sodium salt (C.I. 45430); certified

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Degré de pureté : ≥ 80%
• Couleur et forme : Dark red, maroon or brown powder
• Masse moléculaire : 879.87

Red No.3 for TLC RS

CAS : 16423-68-0

• Couleur et forme : Red To Brown Solid：Grainｓ Or Powder

Food Red No.3 RS

CAS : 16423-68-0

• Couleur et forme : Deep Yellow-Red To Deep Red Solid：Powder Or Grains

Erythrosine B Disodium Salt

CAS : 16423-68-0

Stability Hygroscopic, Light Sensitive Applications Erythrosine B Disodium Salt is a derivative of fluorone and …

• Formule : C₂₀H₆I₄O₅Na
• Couleur et forme : Red
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosin B, 90%

CAS : 16423-68-0

• Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅
• Degré de pureté : min. 90%
• Couleur et forme : Red to dark brown, Powder
• Masse moléculaire : 879.86

Erythrosine

CAS : 16423-68-0

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• Formule : C₂₀H₈I₄O₅·2Na
• Degré de pureté : Min. 95%
• Couleur et forme : Red Powder
• Masse moléculaire : 881.87 g/mol