CAS 16423-68-0

Érythrosine

Description :

Érythrosine, également connu sous le nom de E127, est un colorant rouge synthétique appartenant à la classe des composés xanthène. Il est principalement utilisé comme agent colorant alimentaire, donnant une teinte rose à rouge vif dans divers produits, y compris les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie. Érythrosine est soluble dans l'eau et présente une forte absorption dans le spectre visible, ce qui contribue à sa couleur vive. La structure chimique de Érythrosine présente un squelette de xanthène bromé, ce qui améliore sa stabilité et son intensité de couleur. Il est souvent utilisé en conjonction avec d'autres colorants pour obtenir les nuances souhaitées. Bien qu'il soit généralement reconnu comme sûr pour la consommation en quantités réglementées, Érythrosine a été soumis à un examen minutieux concernant les effets potentiels sur la santé, y compris des préoccupations concernant l'hyperactivité chez les enfants et la fonction thyroïdienne en raison de sa teneur en iode. Les agences réglementaires, telles que la FDA et l'EFSA, ont établi des niveaux d'apport quotidien acceptables pour garantir la sécurité des consommateurs. Dans l'ensemble, Érythrosine est un additif colorant largement utilisé dans l'industrie alimentaire, apprécié pour sa coloration vive et sa stabilité.

Formule : C₂₀H₈I₄O₅·2Na

InChI : InChI=1S/C20H8I4O5.2Na/c21-11-5-9-17(13(23)15(11)25)28-18-10(6-12(22)16(26)14(18)24)20(9)8-4-2-1-3-7(8)19(27)29-20;;/h1-6,25-26H;;

Code InChI : InChIKey=DVUWFIWQOSNKQJ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O=C1OC2(C=3C(OC=4C2=CC(I)=C(O)C4I)=C(I)C(O)=C(I)C3)C=5C1=CC=CC5.[Na]

Synonymes :

• Ceplac
• Dinatrium-2-(2,4,5,7-tetraiod-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoat
• Erythrosin
• Erythrosine
• Synerid
• FD&C Red No. 3
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B
• Erythrosine sodium (close form) [USAN]
• Pyrosin B
• Food Red No.3
• Erythrosine BS
• Erythrosin B, high purity biological stain
• C.I. 45430
• Iodeosin B
• Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt
• 2',4',5',7'-Tetraiodo-3',6'-dihydroxy-spiro[3H-isobenzofuran-1,9'-xanthen]-3-one disodium salt
• disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)benzoate
• Eosin J
• 2,4,5,7-Tetraiodo-3,6-dihydroxyxanthene-9-spiro-1'-3H-isobenzofuran-3'-one disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one, 3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, disodium salt
• Erythrosine B disodium
• Acid Red 51
• disodium 2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[2-benzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-diolate
• 2',4',5',7'-Tetraiodofluorescein, disodium salt
• C.I. Acid Red 51
• C.I. Food Red 14
• Erythrosine B
• Tetraiodifluorescein, disodium salt
• Spiro[isobenzofuran-1(3H),9′-[9H]xanthen]-3-one, 3′,6′-dihydroxy-2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, sodium salt (1:2)

Erythrosin B, 90%

CAS : 16423-68-0

Formule : C₂₀H₆I₄Na₂O₅

Degré de pureté : min. 90%

Couleur et forme : Red to dark brown, Powder

Masse moléculaire : 879.86

Ref: SR-69059

Erythrosine

CAS : 16423-68-0

Erythrosine is a fluorescent dye that is used in the detection of synchronous fluorescence and adsorption. It has been shown to be more sensitive than other methods, such as matrix effect or electrochemical impedance spectroscopy. Erythrosine has been shown to have genotoxic activity in hl-60 cells, as well as long-term toxicity. It also has analytical applications due to its ability to be used as a fluorescence probe for biological samples.

Formule : C₂₀H₈I₄O₅·2Na

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Red Powder

Masse moléculaire : 881.87 g/mol

Ref: 3D-FE44544

Red No.3 for TLC RS

CAS : 16423-68-0

Couleur et forme : Red To Brown Solid：Grainｓ Or Powder

Ref: 2K-4004000021

Food Red No.3 RS

CAS : 16423-68-0

Couleur et forme : Deep Yellow-Red To Deep Red Solid：Powder Or Grains

Ref: 2K-5005000021