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CAS 164991-86-0

:

b-D-Glucopyranoside, 3-hydroxy-5-méthylphényl 6-O-b-D-glucopyranosyl-

Description :
b-D-Glucopyranoside, 3-hydroxy-5-méthylphényl 6-O-b-D-glucopyranosyl- est un composé glycosidique caractérisé par la présence d'un groupe glucopyranosyle lié à une structure phénolique. Ce composé présente un groupe 3-hydroxy-5-méthylphényle, qui contribue à son activité biologique potentielle et à ses propriétés de solubilité. L'unité glucopyranosyle améliore son hydrophilie, le rendant plus soluble dans des environnements aqueux, ce qui est significatif pour ses interactions biologiques. La présence de groupes hydroxyles à la fois dans les composants phénoliques et glucopyranosyles suggère un potentiel pour les liaisons hydrogène, influençant sa réactivité et son interaction avec d'autres molécules. Ce composé peut présenter des propriétés antioxydantes en raison de la structure phénolique, et sa nature glycosidique pourrait affecter son métabolisme et sa biodisponibilité. Dans l'ensemble, les caractéristiques structurelles de b-D-Glucopyranoside, 3-hydroxy-5-méthylphényl 6-O-b-D-glucopyranosyl- suggèrent qu'il pourrait avoir des applications dans les produits pharmaceutiques ou comme ingrédient fonctionnel dans les aliments et les cosmétiques, bien que des activités biologiques spécifiques nécessiteraient des investigations supplémentaires.
Formule :C19H28O12
Synonymes :
  • Anacardoside
  • Orcinol Gentiobioside
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.