CymitQuimica logo

CAS 1668-08-2

:

L-Galactono-1,4-lactone

Description :
L-Galactono-1,4-lactone est un composé naturellement présent qui sert d'intermédiaire important dans la biosynthèse de l'acide ascorbique (vitamine C) chez divers organismes. C'est une lactone dérivée de l'acide L-galactonique et se caractérise par sa structure cyclique, qui comprend un cycle à cinq membres formé par l'esterification des groupes hydroxyle et carboxyle. Ce composé est typiquement un solide cristallin blanc à blanc cassé, soluble dans l'eau et présente un goût légèrement sucré. L-Galactono-1,4-lactone est connu pour son rôle d'agent réducteur et peut participer à diverses réactions biochimiques, en particulier dans le contexte de l'activité antioxydante. Sa stabilité et sa réactivité en font un élément significatif tant en biochimie nutritionnelle que dans les applications potentielles en science des aliments et en pharmacie. De plus, il est souvent utilisé dans des environnements de recherche pour étudier le métabolisme de la vitamine C et les voies connexes. Dans l'ensemble, L-Galactono-1,4-lactone est un composé vital avec des implications pour la santé et la nutrition.
Formule :C6H10O6
InChI :InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4-,5+/m0/s1
Code InChI :InChIKey=SXZYCXMUPBBULW-NEEWWZBLSA-N
SMILES :[C@@H](CO)(O)[C@@]1([C@@H](O)[C@H](O)C(=O)O1)[H]
Synonymes :
  • (3S,4S,5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-tetrahydrofuran-2-one
  • (3S,4S,5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one (non-preferred name)
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactonic acid, γ-lactone
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactono-1,4-lactone
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Galactono-γ-lactone
  • Galactonic acid, γ-lactone, <span class="text-smallcaps">L</span>-
  • Galactonolactone
  • L-Galactono-1,4-lactone
  • NSC 25282
  • gamma-L-Galactonolactone
  • Voir plus de synonymes
Trier par
Degré de pureté (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
5 produits concernés.