4-Oxooctadecanoic acid, also known as 4-oxystearic acid, is a fatty acid derivative characterized by the presence of a ketone functional group at the fourth carbon of the octadecanoic acid chain. This compound typically appears as a white to off-white solid and is soluble in organic solvents while exhibiting limited solubility in water due to its long hydrophobic hydrocarbon chain. The presence of the ketone group introduces unique reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, such as oxidation and reduction processes. It is often utilized in the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other chemical intermediates. Additionally, 4-oxooctadecanoic acid may exhibit biological activity, making it of interest in biochemical research. Its molecular structure contributes to its physical properties, including melting and boiling points, which are influenced by the length of the carbon chain and the functional groups present. Overall, this compound serves as a valuable building block in organic synthesis and materials science.

4-Oxooctadecanoic acid

Acide 4-oxooctadécanoïque, également connu sous le nom d'acide 4-oxystéarique, est un dérivé d'acide gras caractérisé par la présence d'un groupe fonctionnel cétone au quatrième carbone de la chaîne d'acide octadécanoïque. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques tout en présentant une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe. La présence du groupe cétone introduit une réactivité unique, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que des processus d'oxydation et de réduction. Il est souvent utilisé dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. De plus, Acide 4-oxooctadécanoïque peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant pour la recherche biochimique. Sa structure moléculaire contribue à ses propriétés physiques, y compris les points de fusion et d'ébullition, qui sont influencés par la longueur de la chaîne carbonée et les groupes fonctionnels présents. Dans l'ensemble, ce composé sert de bloc de construction précieux dans la synthèse organique et la science des matériaux.

16694-30-7: Acide 4-oxooctadécanoïque, également connu sous le nom d'acide 4-oxystéarique, est un dérivé d'acide gras caractérisé par la présence d'un groupe fonctionnel cétone au quatrième carbone de la chaîne d'acide octadécanoïque. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques tout en présentant une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa longue chaîne hydrocarbonée hydrophobe. La présence du groupe cétone introduit une réactivité unique, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que des processus d'oxydation et de réduction. Il est souvent utilisé dans la synthèse de tensioactifs, d'émulsifiants et d'autres intermédiaires chimiques. De plus, Acide 4-oxooctadécanoïque peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant pour la recherche biochimique. Sa structure moléculaire contribue à ses propriétés physiques, y compris les points de fusion et d'ébullition, qui sont influencés par la longueur de la chaîne carbonée et les groupes fonctionnels présents. Dans l'ensemble, ce composé sert de bloc de construction précieux dans la synthèse organique et la science des matériaux.

CAS 16694-30-7

Acide 4-oxooctadécanoïque

Octadecanoic acid, 4-oxo-

Ref: IN-DA001X0F