CAS 16833-54-8

Acide pinolénique

Description :

Acide pinolénique est un acide gras polyinsaturé que l'on trouve principalement dans les pignons de pin et certains autres huiles végétales. Il est classé comme un acide gras oméga-6, caractérisé par sa structure unique qui comprend un système de doubles liaisons conjuguées. Cette structure contribue à son activité biologique et à ses potentiels bienfaits pour la santé. Acide pinolénique est connu pour sa capacité à stimuler la libération d'hormones de satiété, ce qui peut aider à la régulation de l'appétit et à la gestion du poids. De plus, il possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui le rend intéressant dans les applications nutritionnelles et thérapeutiques. La substance est généralement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques. Sa formule moléculaire reflète sa structure complexe, qui comprend plusieurs atomes de carbone et d'hydrogène, ainsi que la présence de doubles liaisons qui influencent sa réactivité et ses interactions dans les systèmes biologiques. Dans l'ensemble, Acide pinolénique est reconnu pour sa valeur nutritionnelle et ses potentiels bienfaits pour la santé, en particulier dans le contexte des graisses alimentaires.

Formule : C₁₈H₃₀O₂

InChI : InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h6-7,9-10,13-14H,2-5,8,11-12,15-17H2,1H3,(H,19,20)/b7-6-,10-9-,14-13-

Code InChI : InChIKey=HXQHFNIKBKZGRP-URPRIDOGSA-N

SMILES : C(C/C=C\C/C=C\CCCCC)/C=C\CCCC(O)=O

Synonymes :

• (5Z,9Z,12Z)-5,9,12-Octadecatrienoic acid
• (Z,Z,Z)-5,9,12-Octadecatrienoic acid
• 5,9,12-Octadecatrienoic acid, (5Z,9Z,12Z)-
• 5,9,12-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-
• 5,9,12-Octadecatrienoicacid, (Z,Z,Z)- (8CI)
• 5,9,12-cis-Octadecatrienoic acid
• 5,9,12-cis-Octadecatrienoicacid
• C18:3Δ5,9,12
• Pinolenic acid
• cis,cis,cis-5,9,12-Octadecatrienoic acid
• cis-5,9,12-Octadecatrienoic acid

Pinolenic Acid

CAS : 16833-54-8

Pinolenic Acid (PNLA) is an omega-6 polyunsaturated fatty acid extracted from pine nuts, with anti-inflammatory, anticancer, and lipid-lowering properties.

Formule : C₁₈H₃₀O₂

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 278.43

Ref: TM-T35632

5(Z),9(Z),12(Z)-Octadecatrienoic acid

CAS : 16833-54-8

Formule : C18H30O2

Degré de pureté : >97%

Couleur et forme : In solution, Ethanol

Masse moléculaire : 278.43

Ref: 48-10-1832

Pinolenic Acid-d6

Produit contrôlé

CAS : 16833-54-8

Formule : C₁₈D₆H₂₄O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 284.467

Ref: TR-P468537

Pinolenic Acid

Produit contrôlé

CAS : 16833-54-8

Formule : C₁₈H₃₀O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 278.43

Ref: TR-P468535