CAS 1716-07-0

Triglycéride OPO

Description :

Triglycéride OPO, avec le numéro CAS 1716-07-0, est un type spécifique de triglycéride caractérisé par sa composition unique en acides gras. Il consiste généralement en un squelette de glycérol estérifié avec trois acides gras, où l'un des acides gras est souvent de l'acide oléique, tandis que les deux autres peuvent varier, incluant couramment des acides palmitique et stéarique. Cette structure particulière contribue à ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et la solubilité, qui peuvent influencer son comportement dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. Triglycéride OPO est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, en particulier dans la nutrition infantile, car il ressemble de près à la graisse du lait maternel humain. Il est également reconnu pour ses caractéristiques de digestibilité et d'absorption, ce qui en fait un ingrédient précieux dans les formulations diététiques spécialisées. De plus, les triglycérides comme OPO sont importants dans le stockage d'énergie et le métabolisme des organismes vivants. Dans l'ensemble, la composition et les propriétés uniques de Triglycéride OPO en font une substance significative tant dans la science nutritionnelle que dans les applications industrielles.

Formule : C₅₅H₁₀₂O₆

InChI : InChI=1S/C55H102O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-30-32-35-38-41-44-47-53(56)59-50-52(61-55(58)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3)51-60-54(57)48-45-42-39-36-33-31-28-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-28,52H,4-24,29-51H2,1-3H3/b27-25-,28-26-

Code InChI : InChIKey=PPTGNVIVNZLPPS-LBXGSASVSA-N

SMILES : C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Synonymes :

• (9Z)-9-Octadecenoic Acid 1,1[2-[(1-Oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] Ester
• 1,3-Di-(9Z-octadecenoyl)-2-hexadecanoyl-sn-glycerol
• 1,3-Di[Cis-9-Octadecenoyl]-2-Hexadecanoylglycerol
• 1,3-Dioleo-2-palmitin
• 1,3-Dioleoyl-2-Palmitoylglycerol
• 1,3-Dioleyl-2-palmitoylglycerol
• 1-Oleo-2-palmito-3-olein
• 2-Palmito-1,3-diolein
• 2-Palmityl-1,3-diolein
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1′-[2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl] ester
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2-[(1-oxohexadecyl)oxy]-1,3-propanediyl ester
• Glycerol dioleate monopalmitate
• Glyceryl 1,3-dioleate 2-palmitate
• Glyceryl 2-palmitate-1,3-dioleate
• Olein, 2-palmito-1,3-di-
• Palmitin, 1,3-dioleo-2-
• Triglyceride OPO
• Triglyceride OPO,sn

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

CAS : 1716-07-0

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol is a significant triacylglycerol incorporated in infant formulas [1].

Formule : C₅₅H₁₀₂O₆

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 859.39

Ref: TM-T78478

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

CAS : 1716-07-0

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

Degré de pureté : 98%

Ref: 54-OR1037230

1,3-Olein-2-Palmitin

CAS : 1716-07-0

Formule : C55H102O6

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 859.4

Ref: 48-34-1831

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

Produit contrôlé

CAS : 1716-07-0

Applications A triglyceride for use in making human milk replacements.
References Nakaya, H., et al.: Biotechnology Techniques, 12, 881 (1998), Chen, M., et al.: J. Am. Oil Chemists’ Society, 91, 525 (2004),

Formule : C₅₅H₁₀₂O₆

Couleur et forme : Colourless To Off-White

Masse moléculaire : 859.39

Ref: TR-D484205

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

CAS : 1716-07-0

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 858.77

Ref: 10-F555119

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol-d5

Produit contrôlé

CAS : 1716-07-0

Formule : C₅₅D₅H₉₇O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 864.426

Ref: TR-D484207

1,3-Dioleoyl-2-palmitoylglycerol

CAS : 1716-07-0

Dipalmitoylglycerol is a fatty acid that is naturally found in catfish. The optimal conditions for the synthesis of dipalmitoylglycerol from tripalmitin have been determined by surface methodology to be at pH 5 and at 0°C. Dipalmitoylglycerol has been shown to bind to the enzyme acetyl-CoA carboxylase, which is involved in the synthesis of fatty acids, and prevent its activation. As a result, there is no production of malonyl CoA, which is an important precursor in the synthesis of fatty acids. This may be beneficial for infants because it prevents them from developing allergies and asthma.

Formule : C₅₅H₁₀₂O₆

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 859.39 g/mol

Ref: 3D-FD22458