CAS 17291-05-3: (-)-EGC-4'-O-ME

Description :La substance chimique connue sous le nom de "(-)-EGC-4'-O-ME," avec le numéro CAS 17291-05-3, est un dérivé d'éther méthylique de l'épigallocatéchine, un type de catéchine que l'on trouve dans le thé vert. Ce composé se caractérise par sa structure polyphénolique, qui contribue à ses propriétés antioxydantes. Il présente généralement un degré élevé de solubilité dans les solvants organiques en raison de la présence du groupe méthoxy, qui améliore sa lipophilie par rapport à son composé parent. (-)-EGC-4'-O-ME est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, attribuées à sa capacité à piéger les radicaux libres et à moduler diverses voies biochimiques. La stéréochimie indiquée par le préfixe "(-)" suggère qu'il s'agit de l'énantiomère avec une activité optique spécifique, ce qui peut influencer ses interactions biologiques. Dans l'ensemble, ce composé suscite de l'intérêt tant en science nutritionnelle qu'en pharmacologie, en particulier dans le contexte des produits naturels et de leurs applications thérapeutiques.

Formule :C₁₆H₁₆O₇

InChI :InChI=1/C16H16O7/c1-22-16-11(19)2-7(3-12(16)20)15-13(21)6-9-10(18)4-8(17)5-14(9)23-15/h2-5,13,15,17-21H,6H2,1H3/t13-,15-/m1/s1