CAS 1731-86-8
:Méthyl undécanoate
Description :
Méthyl undécanoate est un ester dérivé de l'acide undécanoïque et du méthanol, caractérisé par sa formule chimique C12H24O2. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Méthyl undécanoate est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques, ce qui est typique de nombreux esters. Son point d'ébullition est relativement élevé par rapport aux esters plus petits, reflétant sa plus grande taille moléculaire. Ce composé présente une volatilité modérée et peut être synthétisé par le processus d'estérification, où l'acide undécanoïque réagit avec le méthanol en présence d'un catalyseur acide. Méthyl undécanoate est également d'un intérêt dans le domaine de la production de biodiesel, car il peut être dérivé d'acides gras présents dans les huiles végétales. De plus, il a des applications dans la production de tensioactifs et comme solvant dans divers processus chimiques. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.
Formule :C12H24O2
InChI :InChI=1S/C12H24O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-2/h3-11H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=XPQPWPZFBULGKT-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCC(OC)=O)CCCCCCC
Synonymes :- Methyl n-undecanoate
- Undecanoic acid methyl ester
- Methyl undecanoate
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12 produits concernés.
Methyl Undecanoate
CAS :Formule :C12H24O2Degré de pureté :>98.0%(GC)Couleur et forme :Colorless to Almost colorless clear liquidMasse moléculaire :200.32Methyl undecanoate, 99%
CAS :<p>Methyl undecanoate is used as plasticizer in polymers. It is used as fragrance agent in aroma and flavor Chemicals. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The or</p>Formule :C12H24O2Degré de pureté :99%Couleur et forme :Clear colorless to pale yellow, LiquidMasse moléculaire :200.32Undecanoic acid, methyl ester
CAS :Formule :C12H24O2Degré de pureté :98%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :200.3178Methyl Undecanoate
CAS :Formule :C12H24O2Degré de pureté :>99%Couleur et forme :LiquidMasse moléculaire :200.32METHYL UNDECANOATE
CAS :<p>Methyl undecanoate is a natural product found in Daphne odora.</p>Formule :C12H24O2Degré de pureté :99.87%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :200.32Methyl Undecanoate
CAS :Produit contrôlé<p>Applications Methyl Undecanoate can be used in polymers as a plasticizer. It can also be used as a fragrance agent.Environmental contaminants; food contaminants.<br>References Yu, X., et al.: Fuel 90 1868 (2011)<br></p>Formule :C12H24O2Couleur et forme :ColourlessMasse moléculaire :200.32Methyl undecanoate
CAS :<p>Methyl undecanoate is a fatty acid. It is a product of the gene that codes for the enzyme fatty acid synthase, which catalyzes the production of long chain fatty acids from acetyl-CoA and malonyl-CoA. Methyl undecanoate is effective at doses of 5 to 10 gram per liter in dry weight. Sodium carbonate is used as an additive to methyl undecanoate to increase its effectiveness. This chemical also has been shown to have chloride yields in excess of 90%. Methyl undecanoate has active analogs such as dodecanedioic acid, which has shown lipolytic activity on leukocyte antigen cells. Dodecanedioic acid also has shown similar effects on lipolytic enzymes, but with less potency than methyl undecanoate and other analogs.</p>Formule :C12H24O2Degré de pureté :Min. 95%Masse moléculaire :200.32 g/mol
