CAS 17465-86-0: γ-Cyclodextrine
Description :γ-Cyclodextrine est un oligosaccharide cyclique composé de huit unités de glucose liées par des liaisons α-1,4-glycosidiques, formant une structure toroidale. Il fait partie de la famille des cyclodextrines, qui comprend également les α- et β-cyclodextrines, et se caractérise par son extérieur hydrophile et sa cavité centrale hydrophobe. Cette structure unique permet à γ-Cyclodextrine d'encapsuler diverses molécules invitées, améliorant leur solubilité et leur stabilité, ce qui le rend précieux dans les applications pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) et est soluble dans l'eau, sa solubilité étant influencée par le pH et la température. γ-Cyclodextrine présente une faible toxicité et est biodégradable, ce qui contribue à son attrait dans diverses industries. De plus, il peut former des complexes d'inclusion avec une large gamme de composés, y compris des médicaments, des arômes et des parfums, améliorant ainsi leur délivrance et leur efficacité. Sa capacité à moduler la libération de substances encapsulées en fait un excipient utile dans la formulation de médicaments et un agent prometteur dans les systèmes de libération contrôlée.
Formule :C48H80O40
InChI :InChI=1S/C48H80O40/c49-1-9-33-17(57)25(65)41(73-9)82-34-10(2-50)75-43(27(67)19(34)59)84-36-12(4-52)77-45(29(69)21(36)61)86-38-14(6-54)79-47(31(71)23(38)63)88-40-16(8-56)80-48(32(72)24(40)64)87-39-15(7-55)78-46(30(70)22(39)62)85-37-13(5-53)76-44(28(68)20(37)60)83-35-11(3-51)74-42(81-33)26(66)18(35)58/h9-72H,1-8H2/t9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31-,32?,33-,34-,35-,36-,37-,38-,39-,40-,41-,42-,43-,44-,45-,46-,47-,48-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=GDSRMADSINPKSL-NXDQAORESA-N
SMILES :OCC1OC2OC3C(O)C(O)C(OC3CO)OC4C(O)C(O)C(OC4CO)OC5C(O)C(O)C(OC5CO)OC6C(O)C(O)C(OC6CO)OC7C(O)C(O)C(OC7CO)OC8C(O)C(O)C(OC8CO)OC9C(O)C(O)C(OC9CO)OC1C(O)C2O
- Synonymes :
- 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-Hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>.2<sup>28,31</sup>.2<sup>33,36</sup>]hexapentacontane, γ-cyclodextrin deriv.
- Cavamax 8 Food
- Cavamax W 8
- Cavamax W 8 Food
- Cavasol W 6
- Cavasol W8
- Celdex C 100
- Celdex G 100
- Ciclooctapentilosa
- Cyclomaltooctaose
- Voir d'autres synonymes
- Cyclooctaamylose
- Cyclooctapentylose
- Dexipar γ-100
- Dexy Pearl γ-100
- Rindex C
- Ringdex C
- Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30,35,40-octakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36]hexapentacontane-41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56-hexadecol
- Stereoisomer of 5,10,15,20,25,30,35,40-octakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.2<sup>3,6</sup>.2<sup>8,11</sup>.2<sup>13,16</sup>.2<sup>18,21</sup>.2<sup>23,26</sup>.2<sup>28,31</sup>.2<sup>33,36</sup>]hexapentacontane-41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56-hexadecol
- Γ-100
- γ-Cyclodextrine
- γ-Dextrin
- γ-Cyclodextrin
- 2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-Hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36]hexapentacontane, γ-cyclodextrin deriv.
