CAS 1754-62-7: méthyl trans-cinnamate

Description : méthyl trans-cinnamate est un composé organique classé comme un ester, dérivé de l'acide trans-cinnamique et du méthanol. Il se caractérise par son arôme agréable, sucré et floral, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les industries de la parfumerie et des arômes. Le composé apparaît généralement sous forme de liquide incolore à jaune pâle et est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais sa bonne solubilité dans les solvants organiques. méthyl trans-cinnamate a une formule moléculaire de C10H10O2 et présente une configuration trans autour de la double liaison, ce qui contribue à ses propriétés distinctives. Il est souvent utilisé dans les parfums, les cosmétiques et les arômes alimentaires en raison de ses qualités aromatiques. De plus, il a été étudié pour ses potentielles activités biologiques, y compris des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Comme pour de nombreux composés organiques, il convient de consulter les données de sécurité, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, méthyl trans-cinnamate est apprécié tant pour ses attributs sensoriels que pour ses applications potentielles dans diverses industries.

Formule : C₁₀H₁₀O₂

Synonymes :

• Methyl (E)-cinnamate
• Methyl trans-3-phenyl-2-propenoate
• trans-Cinnamic acid methyl ester
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, methyl ester, (E)-
• methyl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
• Methyl trans-cinnamate

Methyl trans-cinnamate

CAS : 1754-62-7

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : Solid
• Masse moléculaire : 162.1852

Methyl trans-cinnamate

CAS : 1754-62-7

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Degré de pureté : 95%
• Couleur et forme : white solid
• Masse moléculaire : 162.19g/mol

Methyl trans-cinnamate

CAS : 1754-62-7

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Degré de pureté : ≥ 98.0%
• Couleur et forme : White to pale yellow crystals or solid
• Masse moléculaire : 162.19

Methyl trans-Cinnamate

CAS : 1754-62-7

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 162.19

Methyl trans-cinnamate

CAS : 1754-62-7

Aromatic monobasic carboxylic acid

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Degré de pureté : ≥ 98.0 % (HPLC)
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 162.19

Methyl trans-Cinnamate

CAS : 1754-62-7

Applications Methyl trans-Cinnamate is one of the odour active compounds of Tahitian vanilla flavour and …

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Couleur et forme : Neat
• Masse moléculaire : 162.19

Methyl trans-cinnamate

CAS : 1754-62-7

Methyl trans-cinnamate is a polymer that can be used as an antimicrobial agent. It is …

• Formule : C₁₀H₁₀O₂
• Degré de pureté : Min. 98.5 Area-%
• Couleur et forme : Powder
• Masse moléculaire : 162.19 g/mol