Description :Éthyl β-D-glucuronide (EtG) est un métabolite de l'éthanol, formé par la conjugaison de l'éthanol avec l'acide glucuronique. C'est un composé incolore et soluble dans l'eau qui est souvent utilisé comme biomarqueur de la consommation d'alcool en raison de sa présence dans l'urine et d'autres fluides biologiques après l'ingestion d'éthanol. EtG se caractérise par sa stabilité, ce qui permet de le détecter pendant une période plus longue par rapport à l'éthanol lui-même, ce qui en fait un outil utile dans les tests d'alcool. Le composé est non volatil et a un poids moléculaire relativement faible. Sa synthèse implique l'action enzymatique des UDP-glucuronosyltransférases, qui facilitent le transfert de l'acide glucuronique vers divers substrats, y compris l'éthanol. Éthyl β-D-glucuronide est également d'un intérêt en pharmacologie et en toxicologie, car il peut fournir des informations sur le métabolisme de l'alcool et ses effets sur le corps. En raison de sa formation spécifique à partir de l'éthanol, il sert d'indicateur fiable de la consommation récente d'alcool, aidant dans les enquêtes cliniques et judiciaires.
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