CAS 17735-94-3: acide cis-13-éicosénoïque

Description :Le acide cis-13-éicosénoïque, également connu sous le nom d'acide gadoleique, est un acide gras monoinsaturé caractérisé par une longue chaîne d'hydrocarbures composée de 20 atomes de carbone avec une double liaison située au 13ème carbone dans la configuration cis. Cette caractéristique structurelle contribue à ses propriétés physiques et chimiques uniques, y compris un point de fusion plus bas par rapport aux acides gras saturés de longueur de chaîne similaire, ce qui lui permet de rester liquide à température ambiante. L'acide gadoleique se trouve généralement dans certaines huiles de poisson et huiles végétales, et joue un rôle dans divers processus biologiques, y compris la fluidité de la membrane cellulaire et la signalisation. Sa présence dans les sources alimentaires peut contribuer à des bienfaits pour la santé, tels que l'amélioration des profils lipidiques. En termes de réactivité, la double liaison dans la configuration cis peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'hydrogénation. L'acide gadoleique est également d'un intérêt dans la production de biodiesel et comme matière première potentielle pour la synthèse de matériaux biosourcés.

Formule :C₂₀H₃₈O₂

InChI :InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h7-8H,2-6,9-19H2,1H3,(H,21,22)/b8-7-

Code InChI :InChIKey=URXZXNYJPAJJOQ-FPLPWBNLSA-N

SMILES :O=C(O)CCCCCCCCCCCC=CCCCCCC

Synonymes :
(13Z)-13-Eicosenoic acid
(13Z)-icos-13-enoic acid
(Z)-13-Eicosaenoic acid
(Z)-13-Eicosenoic acid
13-Eicosenoic acid, (13Z)-
13-Eicosenoic acid, (Z)-
Paullinic acid
cis-13-Eicosenoic acid

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13-Eicosenoic acid, (13Z)- REF : IN-DA0025A8CAS : 17735-94-3	99%	À demander	mar 12 Aoû 25
13(Z)-Eicosenoic acid REF : 48-10-2053CAS : 17735-94-3	>98%	164,00 €	jeu 14 Aoû 25
cis-13-Eicosenoic Acid REF : 4Z-E-524CAS : 17735-94-3	- - -	À demander	mar 19 Aoû 25
Paullinic acid REF : TM-T19504CAS : 17735-94-3	98%	À demander	mar 30 Sep 25