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CAS 18104-42-2

:

Acide 10,13,16-docosatriénoïque, (10Z,13Z,16Z)-

Description :
L'acide docosatrienoïque 10,13,16, également connu sous le nom d'acide docosatrienoïque (10Z,13Z,16Z), est un acide gras polyinsaturé caractérisé par sa longue chaîne carbonée et ses multiples doubles liaisons. Plus précisément, il contient 22 atomes de carbone et trois doubles liaisons cis situées aux 10e, 13e et 16e positions de la chaîne carbonée. Cette structure contribue à sa fluidité et à sa réactivité, en faisant un composant important de diverses membranes biologiques et un précurseur de lipides bioactifs. La présence de multiples doubles liaisons permet une plus grande flexibilité dans la structure moléculaire, ce qui peut influencer les propriétés physiques des graisses et des huiles dans lesquelles il se trouve. Cet acide gras est généralement dérivé de sources naturelles, y compris certaines huiles végétales et organismes marins. Son rôle dans la santé humaine est significatif, car il peut être impliqué dans des processus anti-inflammatoires et la signalisation cellulaire. De plus, il est étudié pour ses avantages potentiels pour la santé cardiovasculaire et les fonctions métaboliques.
Formule :C22H38O2
Trier par

Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.