5-Phenyl-2-hexanone, with the CAS number 18216-74-5, is an organic compound classified as a ketone. It features a six-carbon chain with a phenyl group attached to the fifth carbon and a ketone functional group at the second carbon. This structure contributes to its unique chemical properties, including its reactivity and solubility characteristics. Typically, 5-Phenyl-2-hexanone is a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, making it useful in various applications, including as a flavoring agent and in the synthesis of other organic compounds. The compound is known for its moderate volatility and can be soluble in organic solvents while having limited solubility in water. Its chemical behavior is influenced by the presence of the carbonyl group, which can participate in various reactions such as nucleophilic addition. Safety data indicates that, like many ketones, it should be handled with care due to potential irritant properties and the need for proper ventilation during use.

5-Phenyl-2-hexanone

5-Phényl-2-hexanone, avec le numéro CAS 18216-74-5, est un composé organique classé comme cétone. Il présente une chaîne de six carbones avec un groupe phényle attaché au cinquième carbone et un groupe fonctionnel cétone au deuxième carbone. Cette structure contribue à ses propriétés chimiques uniques, y compris sa réactivité et ses caractéristiques de solubilité. Typiquement, 5-Phényl-2-hexanone est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse d'autres composés organiques. Le composé est connu pour sa volatilité modérée et peut être soluble dans des solvants organiques tout en ayant une solubilité limitée dans l'eau. Son comportement chimique est influencé par la présence du groupe carbonyle, qui peut participer à diverses réactions telles que l'addition nucléophile. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreuses cétones, il doit être manipulé avec précaution en raison de ses propriétés irritantes potentielles et de la nécessité d'une ventilation adéquate pendant son utilisation.

18216-74-5: 5-Phényl-2-hexanone, avec le numéro CAS 18216-74-5, est un composé organique classé comme cétone. Il présente une chaîne de six carbones avec un groupe phényle attaché au cinquième carbone et un groupe fonctionnel cétone au deuxième carbone. Cette structure contribue à ses propriétés chimiques uniques, y compris sa réactivité et ses caractéristiques de solubilité. Typiquement, 5-Phényl-2-hexanone est un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse d'autres composés organiques. Le composé est connu pour sa volatilité modérée et peut être soluble dans des solvants organiques tout en ayant une solubilité limitée dans l'eau. Son comportement chimique est influencé par la présence du groupe carbonyle, qui peut participer à diverses réactions telles que l'addition nucléophile. Les données de sécurité indiquent que, comme de nombreuses cétones, il doit être manipulé avec précaution en raison de ses propriétés irritantes potentielles et de la nécessité d'une ventilation adéquate pendant son utilisation.