CAS 18244-73-0

Gallate de tétradécyle

Description :

Gallate de tétradécyle est un composé organique qui appartient à la classe des esters de gallate, dérivé de l'acide gallique et du tétradécanol. Il se caractérise par sa longue chaîne hydrophobe de tétradécyle, qui contribue à ses propriétés tensioactives, le rendant utile dans diverses applications, y compris comme émulsifiant et stabilisant dans les formulations alimentaires et cosmétiques. Le composé présente des propriétés antioxydantes grâce à la présence de la partie gallate, qui peut piéger les radicaux libres et protéger contre le stress oxydatif. Gallate de tétradécyle est typiquement un solide blanc à blanc cassé à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Sa stabilité et son efficacité en tant qu'antioxydant en font un ingrédient précieux dans les formulations visant à prolonger la durée de conservation et à améliorer les performances du produit. Comme pour de nombreuses substances chimiques, les données de sécurité doivent être consultées pour comprendre sa manipulation et les dangers potentiels dans diverses applications.

Formule : C₂₁H₃₄O₅

InChI : InChI=1S/C21H34O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-26-21(25)17-15-18(22)20(24)19(23)16-17/h15-16,22-24H,2-14H2,1H3

Code InChI : InChIKey=BQWQGCZOPQEUIQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OCCCCCCCCCCCCCC)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Synonymes :

• 1-Tetradecanol, gallate
• Gallic acid, tetradecyl ester
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, tetradecyl ester
• Tetradecyl gallate

Myristyl gallate

CAS : 18244-73-0

Formule : C₂₁H₃₄O₅

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 366.4917

Ref: IN-DA0023WL

Myristyl Gallate

Produit contrôlé

CAS : 18244-73-0

Formule : C₂₁H₃₄O₅

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 366.49

Ref: TR-M885043

Myristyl gallate

CAS : 18244-73-0

Myristyl gallate is a molecule that belongs to the class of compounds called template molecules. It was first discovered in 1979 and is found in plants. Myristyl gallate has been shown to have potent cytotoxic activity against tumor cells and can induce apoptotic cell death. The mechanism of action for myristyl gallate is not well understood, but it may inhibit the mitochondrial membrane potential or increase the production of reactive oxygen species. Myristyl gallate also inhibits the formation of acid, which may contribute to its anticancer properties. It has been shown to be nontoxic at a high concentration in fetal bovine serum and homogenous in structure, making it a favorable candidate for further study.

Formule : C₂₁H₃₄O₅

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 366.49 g/mol

Ref: 3D-FM70373