Description :Méthyl β-L-arabinopyranoside est un dérivé des glucides, spécifiquement un glycoside méthylique de L-arabinose, qui est un sucre pentose. Ce composé présente une structure en anneau pyranose, indiquant qu'il adopte une forme cyclique à six membres. Il est caractérisé par la présence d'un groupe méthoxy (-OCH3) attaché au carbone anomérique, ce qui influence sa solubilité et sa réactivité. Méthyl β-L-arabinopyranoside est typiquement un solide cristallin blanc à blanc cassé, soluble dans l'eau et divers solvants organiques, ce qui le rend utile dans les applications biochimiques. Il est souvent utilisé dans les réactions de glycosylation et comme bloc de construction dans la synthèse d'oligosaccharides et de polysaccharides. De plus, ce composé peut servir de substrat pour des enzymes telles que les glycosidases, facilitant les études en chimie des glucides et en biochimie. Son numéro CAS, 1825-00-9, est un identifiant unique qui aide à la catalogage et à la référence de cette substance chimique spécifique dans la littérature scientifique et les bases de données.
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