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trans-2-Octen-1-ol

CAS 18409-17-1: trans-2-Octen-1-ol

Description :trans-2-Octen-1-ol est un composé organique caractérisé par sa structure en tant qu'alcool insaturé. Il présente une longue chaîne carbonée avec une double liaison située entre le deuxième et le troisième atome de carbone, et un groupe hydroxyle (-OH) attaché au premier carbone. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme florale ou fruitée. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. trans-2-Octen-1-ol est connu pour ses applications dans l'industrie des parfums et des arômes, où il est utilisé pour impartir des senteurs et des goûts spécifiques. De plus, il peut servir d'intermédiaire dans la synthèse organique et peut présenter des propriétés antimicrobiennes. La réactivité du composé est influencée par la présence de la double liaison et du groupe hydroxyle, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et l'estérification. Dans l'ensemble, trans-2-Octen-1-ol est un composé polyvalent avec une importance industrielle significative.

Formule :C8H16O

InChI :InChI=1S/C8H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-7,9H,2-5,8H2,1H3/b7-6+

Code InChI :InChIKey=AYQPVPFZWIQERS-VOTSOKGWSA-N

SMILES :OCC=CCCCCC

  • Synonymes :
  • (2E)-2-Octen-1-ol
  • (2E)-Oct-2-en-1-ol
  • (E)-2-Octen-1-ol
  • (E)-2-Octenol
  • (E)-Oct-2-en-1-ol
  • 2-Octen-1-ol
  • 2-Octen-1-ol, (2E)-
  • 2-Octen-1-ol, (E)-
  • Ai3-36043
  • Oct-2-En-1-Ol
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  • n-Oct-trans-2-en-1-ol
  • trans-2-Octenol
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