CAS 18530-67-1
:2-Octen-1-ol, 3,7-diméthyl-, (Z)-
Description :
2-Octen-1-ol, 3,7-diméthyl-, (Z)- est un composé organique caractérisé par sa structure d'alcool insaturé. Il présente une double liaison entre le deuxième et le troisième atome de carbone, avec un groupe hydroxyle (-OH) attaché au premier carbone, indiquant sa classification en tant qu'alcool. La notation "(Z)" spécifie la configuration de la double liaison, indiquant que les substituants de plus haute priorité de chaque côté de la double liaison sont du même côté, ce qui influence ses propriétés physiques et chimiques. Ce composé a une formule moléculaire qui reflète sa teneur en carbone et en hydrogène, ainsi que le groupe hydroxyle. Il s'agit généralement d'un liquide incolore avec une odeur caractéristique, et il est soluble dans des solvants organiques. 2-Octen-1-ol, 3,7-diméthyl-, (Z)- suscite de l'intérêt dans diverses applications, y compris son utilisation potentielle dans des formulations de saveurs et de parfums, ainsi que dans la synthèse organique. Sa réactivité peut être attribuée à la présence de la double liaison, ce qui en fait un candidat pour diverses réactions chimiques, y compris l'hydratation et l'oxydation.
Formule :C10H20O
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