
CAS 18639-67-3
:Acide octadécanoïque, dimère
Description :
Acide octadécanoïque, dimère, également connu sous le nom de dimère d'acide stéarique, est un dérivé d'acide gras à chaîne longue caractérisé par sa structure dimérique, qui résulte de la condensation de deux molécules d'acide octadécanoïque. Cette substance apparaît généralement sous la forme d'un solide blanc et cireux à température ambiante et est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Il a un point de fusion élevé, indicatif de sa longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à sa stabilité et à son état solide à des températures ambiantes. Acide octadécanoïque, dimère est principalement utilisé dans la production de tensioactifs, de lubrifiants et comme agent émulsifiant dans diverses applications industrielles. Ses propriétés incluent un poids moléculaire relativement élevé et un caractère hydrophobe significatif, ce qui le rend utile dans les formulations nécessitant des caractéristiques répulsives à l'eau. De plus, il peut présenter une faible toxicité et une biodégradabilité, s'alignant sur les normes de sécurité environnementale. Dans l'ensemble, Acide octadécanoïque, dimère sert de composé important tant dans la synthèse chimique que dans les applications industrielles.
Formule :(C18H36O2)2
InChI :InChI=1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
Code InChI :InChIKey=QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCCCC)CCCCCC(O)=O
Synonymes :- Stearic acid, dimer
- Octadecanoic acid, dimer
- Sarcostigmer
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