CAS 1866-31-5

Cinnamate d'allyle

Description :

Cinnamate d'allyle est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester, formé à partir de la réaction entre l'alcool allylique et l'acide cinnamique. Il a une formule moléculaire de C12H14O2 et présente une structure aromatique distinctive en raison de la présence du groupe cinnamate. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme doux et floral, ce qui le rend précieux dans les industries des parfums et des arômes. Cinnamate d'allyle est connu pour sa faible solubilité dans l'eau mais est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther. Il présente une volatilité modérée et peut être sensible à la lumière et à l'air, ce qui peut entraîner une dégradation au fil du temps. En termes de sécurité, il est conseillé de manipuler Cinnamate d'allyle avec précaution, car il peut provoquer des irritations cutanées ou des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il a été étudié pour des applications potentielles dans divers domaines, y compris les cosmétiques et les additifs alimentaires, en raison de son parfum agréable et de son profil de saveur.

Formule : C₁₂H₁₂O₂

InChI : InChI=1S/C12H12O2/c1-2-10-14-12(13)9-8-11-6-4-3-5-7-11/h2-9H,1,10H2

Code InChI : InChIKey=KCMITHMNVLRGJU-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(=CC(OCC=C)=O)C1=CC=CC=C1

Synonymes :

• 2-Propen-1-yl 3-phenyl-2-propenoate
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propen-1-yl ester
• 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester
• 2-Propenyl 3-phenyl-2-propenoate
• Ai3-02313
• Allyl 3-phenyl-2-propenoate
• Allyl 3-phenylacrylate
• Allyl beta-phenylacrylate
• Allylester kyseliny skoricove
• Allylester kyseliny skoricove [Czech]
• Cinnamic acid, allyl ester
• FEMA No. 2022
• Nsc 20972
• Prop-2-En-1-Yl 3-Phenylprop-2-Enoate
• Propenyl cinnamate
• Vinyl carbinyl cinnamate
• prop-2-en-1-yl (2E)-3-phenylprop-2-enoate
• Allyl cinnamate

Allyl cinnamate

CAS : 1866-31-5

Formule : C₁₂H₁₂O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 188.2225

Ref: IN-DA003NPN

Allyl cinnamate

CAS : 1866-31-5

Allyl cinnamate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 188.22g/mol

Ref: 54-OR919186

Allyl cinnamate

CAS : 1866-31-5

Formule : C₁₂H₁₂O₂

Degré de pureté : 97%(stabilized with MEHQ)

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 188.226

Ref: 10-F240978