CAS 1867-91-0

1,2-Dipalmitoyl-3-oléoylglycérol

Description :

1,2-Dipalmitoyl-3-oléoylglycérol, communément appelé DPPO, est un glycérolipide caractérisé par sa structure, qui consiste en un squelette de glycérol estérifié avec deux chaînes d'acide palmitique (C16:0) aux positions sn-1 et sn-2 et une chaîne d'acide oléique (C18:1) à la position sn-3. Cet agencement unique confère des propriétés à la fois hydrophobes et hydrophiles, en faisant un composant important des membranes biologiques et un sujet d'intérêt dans la recherche sur les lipides. Le DPPO se trouve généralement dans divers systèmes biologiques et peut influencer la fluidité et la stabilité des membranes. Il est souvent utilisé dans des études liées au métabolisme des lipides, à la signalisation cellulaire et aux systèmes de délivrance de médicaments en raison de sa capacité à former des bicouches lipidiques. De plus, ses propriétés peuvent être affectées par des facteurs tels que la température et la présence d'autres lipides, ce qui peut modifier son comportement de phase et ses interactions avec les protéines. Dans l'ensemble, le DPPO sert de composé modèle significatif pour comprendre le comportement des mélanges lipidiques complexes dans des contextes biologiques.

Formule : C₅₃H₁₀₀O₆

InChI : InChI=1/C53H100O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-26-29-31-34-37-40-43-46-52(55)58-49-50(59-53(56)47-44-41-38-35-32-28-24-21-18-15-12-9-6-3)48-57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-26,50H,4-24,27-49H2,1-3H3/b26-25-

Code InChI : InChIKey=YHMDGPZOSGBQRH-QPLCGJKRNA-N

SMILES : C(OC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O

Synonymes :

• (±)-Glycerol 1,2-dipalmitate 3-oleate
• 1,2-Dipalmitoyl-3-oleoyl-rac-glycerol
• 1,2-Dipalmitoyl-3-oleoylglycerol
• 1-Oleo-2,3-dipalmitin
• 1-Oleodipalmitin
• 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoylglycerol
• 3-Oleo-1,2-dipalmitin
• 9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
• 9-Octadecenoic acid (Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
• <span class="text-smallcaps">DL</span>-3-Oleo-1,2-dipalmitin
• Glycerin-1-oleate-2,3-dipalmitate
• Glyceryl 1-oleate-2,3-dipalmitate
• Olein, 2,3-dipalmito-1-
• Olein, 2,3-dipalmito-1- (8CI)
• Palmitin, 3-oleo-1,2-di-

(Z)-3-(Octadec-9-enoyloxy)propane-1,2-diyl dipalmitate

CAS : 1867-91-0

(Z)-3-(Octadec-9-enoyloxy)propane-1,2-diyl dipalmitate

Degré de pureté : 97%

Masse moléculaire : 833.38g/mol

Ref: 54-OR1068872

1,2-Dipalmitin(d31,d31)-3-Olein

CAS : 1867-91-0

Formule : C53H38D62O6

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 895.9

Ref: 48-73-1618

1,2-Palmitin-3-Olein

CAS : 1867-91-0

Formule : C53H100O6

Degré de pureté : >99%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 833.36

Ref: 48-34-1601

rac 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoyl Glycerol

Produit contrôlé

CAS : 1867-91-0

Applications Acylglycerols and fatty acids in olive oil from pulp, seed, and whole fruit.
References Ninni, V., et al.: J. Sci. Food Agric., 79, 2113 (1999), Salas, J., et al.: Prog. Lipid Res., 39, 151 (2000), Mannina, L., et al.: J. Agric. Food Chem., 49, 2687 (2001),

Formule : C₅₃H₁₀₀O₆

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 833.36

Ref: TR-O527225