CAS 18710-27-5

Homoglutathion

Description :

Homoglutathion, avec le numéro CAS 18710-27-5, est un tripeptide naturellement présent qui est structurellement similaire au glutathion, composé des acides aminés gamma-glutamate, cystéine et glycine. Il se trouve principalement dans certaines plantes et micro-organismes et joue un rôle crucial dans les processus cellulaires, y compris la défense antioxydante, la détoxification et la régulation de l'état redox cellulaire. Homoglutathion présente des propriétés qui lui permettent de piéger les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules du stress oxydatif. Sa structure présente une liaison gamma entre les résidus de glutamate et de cystéine, ce qui le distingue du glutathion conventionnel. Ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la biochimie et la pharmacologie, en raison de ses applications thérapeutiques potentielles et de son rôle dans la physiologie végétale. De plus, Homoglutathion peut influencer les voies métaboliques et contribuer à la santé globale des organismes qui le produisent ou l'utilisent. La recherche continue d'explorer ses fonctions et ses avantages, en particulier en ce qui concerne les réponses au stress et la prévention des maladies.

Formule : C₁₁H₁₉N₃O₆S

InChI : InChI=1S/C11H19N3O6S/c12-6(11(19)20)1-2-8(15)14-7(5-21)10(18)13-4-3-9(16)17/h6-7,21H,1-5,12H2,(H,13,18)(H,14,15)(H,16,17)(H,19,20)/t6-,7-/m0/s1

Code InChI : InChIKey=HKBNQXMLSMKLJV-BQBZGAKWSA-N

SMILES : [C@H](C(NCCC(O)=O)=O)(NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)CS

Synonymes :

• <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-Glutamyl-<smallcap>L</span>-cysteinyl-β-alanine
• Glutamine, N-[1-[(2-carboxyethyl)carbamoyl]-2-mercaptoethyl]-
• Glutamine, N-[1-[(2-carboxyethyl)carbamoyl]-2-mercaptoethyl]-, <span class="text-smallcaps">L</span>-
• Homoglutathione
• β-Alanine, <span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-glutamyl-<smallcap>L</span>-cysteinyl-
• β-Alanine, N-(N-<span class="text-smallcaps">L</smallcap>-γ-glutamyl-<smallcap>L</span>-cysteinyl)-
• Glutamine, N-[1-[(2-carboxyethyl)carbamoyl]-2-mercaptoethyl]-, L-
• L-γ-Glutamyl-L-cysteinyl-β-alanine
• β-Alanine, L-γ-glutamyl-L-cysteinyl-
• β-Alanine, N-(N-L-γ-glutamyl-L-cysteinyl)-

Homoglutathione

CAS : 18710-27-5

Homoglutathione is a taste-modifying peptide responsible (in combination with γ-glutamyl peptides as γ-Glu-Leu and γ-Glu-Val for the “kokumi” flavor. Pesticides containing electrophilic centers can be metabolized in legumes via conjugation to homoglutathione or glutathione.

Formule : C₁₁H₁₉N₃O₆S

Degré de pureté : 91.4%

Couleur et forme : White Powder

Masse moléculaire : 321.35

Ref: 01-4027578

Homoglutathione H-Glu(Cys-b-Ala-OH)-OH trifluroacetate

CAS : 18710-27-5

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Formule : C₁₁H₁₉N₃O₆S•(C₂HF₃O₂)x

Degré de pureté : Min. 95%

Ref: 3D-BH184303

Homoglutathione H-Glu(Cys-β-Ala-OH)-OH TFA Salt

CAS : 18710-27-5

Applications Homoglutathione H-Glu(Cys-β-Ala-OH)-OH (cas# 18710-27-5) is a useful research chemical.

Formule : C₁₁H₁₉N₃O₆S·x(C₂HF₃O₂)

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 321.35 + x(114.02)

Ref: TR-H593508

Homoglutathione H-Glu(Cys-b-Ala-OH)-OH

CAS : 18710-27-5

Homoglutathione is a glutathione analog that contains an extra b-alanine residue. Homoglutathione has been shown to be a potent inhibitor of fatty acid synthesis. It inhibits the activity of the enzyme, acetyl-CoA carboxylase, which catalyzes the conversion of acetyl-CoA to malonyl-CoA. Homoglutathione also binds to and inhibits cytoplasmic proteins, such as glutamine synthetase and glutamate synthase. The binding of homoglutathione to these proteins prevents the formation of the active site by preventing the hydrogen bonding between amino acid residues. This process is important in energy metabolism because it regulates the production of ATP from ADP and phosphate.

Formule : C₁₁H₁₉N₃O₆S

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 321.35 g/mol

Ref: 3D-FH109127