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CAS 18749-30-9

:

acide 2-amino-3-(6-hydroxy-1H-indol-3-yl)propanoïque

Description :
acide 2-amino-3-(6-hydroxy-1H-indol-3-yl)propanoïque, également connu sous le nom de L-tryptophane, est un acide aminé essentiel qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines et sert de précurseur à plusieurs biomolécules importantes, y compris la sérotonine et la mélatonine. Ce composé présente un cycle indole, qui contribue à ses propriétés aromatiques, et un groupe hydroxyle qui améliore sa solubilité dans les solvants polaires. La présence de groupes fonctionnels amino et acide carboxylique lui permet de participer à diverses réactions biochimiques, en faisant un composant vital dans les voies métaboliques. Le L-tryptophane est également connu pour son rôle dans la régulation de l'humeur et des cycles de sommeil, car il est impliqué dans la synthèse des neurotransmetteurs. On le trouve généralement dans des aliments riches en protéines et il est disponible sous forme de complément alimentaire. Le composé a un point de fusion relativement élevé et est stable dans des conditions standard, bien qu'il puisse être sensible à des niveaux extrêmes de pH et de chaleur. Dans l'ensemble, le L-tryptophane est significatif tant en nutrition qu'en biochimie, avec diverses applications en santé et bien-être.
Formule :C11H12N2O3
Synonymes :
  • 6-Hydroxytryptophan
  • DL-6-Hydroxy-tryptophan
  • 6-Hydroxy-DL-tryptophan
Trier par
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