CAS 18794-84-8: β-Farnésène
Description :β-Farnésène est un hydrocarbure sesquiterpénique d'origine naturelle, caractérisé par sa formule moléculaire C15H24. C'est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme floral et sucré caractéristique, souvent associé à l'odeur des pommes et d'autres fruits. Ce composé se trouve principalement dans les huiles essentielles de diverses plantes, y compris certaines espèces de menthe et dans la peau de fruits comme les pommes. β-Farnésène est connu pour son rôle dans les mécanismes de défense des plantes, agissant comme un attractif pour les pollinisateurs et un répulsif pour les herbivores. De plus, il a des applications dans l'industrie des parfums et des arômes en raison de son odeur agréable. En termes de propriétés chimiques, β-Farnésène est relativement stable dans des conditions normales, mais peut subir des réactions d'oxydation et de polymérisation. Sa structure présente une longue chaîne carbonée avec plusieurs doubles liaisons, contribuant à sa réactivité et à ses interactions avec d'autres espèces chimiques. Dans l'ensemble, β-Farnésène est significatif tant écologiquement qu'industriellement, ce qui en fait un composé d'intérêt dans divers domaines, y compris l'agriculture et la parfumerie.
Formule :C15H24
InChI :InChI=1S/C15H24/c1-6-14(4)10-8-12-15(5)11-7-9-13(2)3/h6,9,12H,1,4,7-8,10-11H2,2-3,5H3/b15-12+
Code InChI :InChIKey=JSNRRGGBADWTMC-NTCAYCPXSA-N
SMILES :C=CC(=C)CCC=C(C)CCC=C(C)C
- Synonymes :
- (6E)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (6E)-7,11-dimethyl-3-methylidenedodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylendodeca-1,6,10-trien
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylendodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- (E)-7,11-dimethyl-3-methylenedodeca-1,6,10-triene
- (E)-7,11-dimetil-3-metilendodeca-1,6,10-trieno
- (E)-β-Farnesene
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (6E)-
- 1,6,10-Dodecatriene, 7,11-dimethyl-3-methylene-, (E)-
- Voir d'autres synonymes
- 7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
- Biofene
- Dodeca-1,6,10-Triene, 7,11-Dimethyl-3-Methylene-, (E)-
- FARNESENE, β-
- Ho wood oil/ Linalool
- trans-β-Farnesene
- β-Farnesene
- γ-FARNESENE
