CAS 18836-52-7: Pellitorine
Description :Pellitorine, avec le numéro CAS 18836-52-7, est un alcaloïde principalement dérivé de l'espèce végétale *Piper nigrum*, communément connue sous le nom de poivre noir. Il se caractérise par sa composition structurelle, qui comprend un anneau de pipéridine, contribuant à son activité biologique. Pellitorine est connu pour sa saveur piquante et a été étudié pour ses propriétés pharmacologiques potentielles, y compris des effets analgésiques et anti-inflammatoires. Le composé présente un niveau modéré de solubilité dans les solvants organiques, ce qui est typique de nombreux alcaloïdes. La présence de Pellitorine dans divers extraits de plantes a suscité un intérêt dans les domaines de la chimie des produits naturels et de la pharmacognosie, car elle pourrait offrir des perspectives sur le potentiel thérapeutique des composés dérivés des plantes. De plus, ses propriétés sensorielles le rendent pertinent dans l'industrie alimentaire, en particulier dans les applications de saveur. Comme pour de nombreux alcaloïdes, il est conseillé de faire preuve de prudence concernant son dosage et sa toxicité potentielle, nécessitant des recherches supplémentaires pour comprendre pleinement son profil de sécurité et son efficacité dans les applications médicinales.
Formule :C14H25NO
InChI :InChI=1S/C14H25NO/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-14(16)15-12-13(2)3/h8-11,13H,4-7,12H2,1-3H3,(H,15,16)/b9-8+,11-10+
Code InChI :InChIKey=MAGQQZHFHJDIRE-BNFZFUHLSA-N
SMILES :O=C(C=CC=CCCCCC)NCC(C)C
- Synonymes :
- (2E,4E)-N-(2-Methylpropyl)-2,4-decadienamide
- (2E,4E)-N-(2-methylpropyl)deca-2,4-dienamide
- (2E,4E)-N-Isobutyl-2,4-decadienamide
- (E,E)-N-(2-Methylpropyl)-2,4-decadienamide
- 2,4-Decadienamide, N-(2-methylpropyl)-, (2E,4E)-
- 2,4-Decadienamide, N-(2-methylpropyl)-, (E,E)-
- 2,4-Decadienamide, N-isobutyl-, (E,E)-
- 2E,4E-Decadienoic acid N-isobutylamide
- N-(2-Methylpropyl)deca-trans-2-trans-4-dienamide
- N-Isobutyl(E,E)-2,4-Decadienamide
- Voir d'autres synonymes
- N-Isobutyl-2-trans-4-trans-decadienamide
- N-Isobutyldeca-Trans-2-Trans-4-Dienamide
- Optaflow A
- Pellitorin
- trans-Pellitorin
- trans-Pellitorine
- Pellitorine