Methyl 2-heptynoate is an organic compound classified as an alkyne and an ester. It features a terminal alkyne functional group, which contributes to its reactivity and unique properties. The molecular formula of methyl 2-heptynoate is C9H16O2, indicating it contains nine carbon atoms, sixteen hydrogen atoms, and two oxygen atoms. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Methyl 2-heptynoate is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic carbon chain. Its structure includes a methyl ester group, which enhances its volatility and reactivity in various chemical reactions, including nucleophilic additions and condensation reactions. Additionally, it can serve as a building block in organic synthesis, particularly in the preparation of more complex molecules. Safety precautions should be observed when handling this compound, as it may pose health risks if inhaled or ingested.

Methyl 2-heptynoate

Méthyle 2-heptynoate est un composé organique classé comme un alcyne et un ester. Il présente un groupe fonctionnel d'alcyne terminal, qui contribue à sa réactivité et à ses propriétés uniques. La formule moléculaire de Méthyle 2-heptynoate est C9H16O2, ce qui indique qu'il contient neuf atomes de carbone, seize atomes d'hydrogène et deux atomes d'oxygène. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. Méthyle 2-heptynoate est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Sa structure comprend un groupe ester méthylique, qui améliore sa volatilité et sa réactivité dans diverses réactions chimiques, y compris les additions nucléophiles et les réactions de condensation. De plus, il peut servir de bloc de construction dans la synthèse organique, en particulier dans la préparation de molécules plus complexes. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est inhalé ou ingéré.

18937-78-5: Méthyle 2-heptynoate est un composé organique classé comme un alcyne et un ester. Il présente un groupe fonctionnel d'alcyne terminal, qui contribue à sa réactivité et à ses propriétés uniques. La formule moléculaire de Méthyle 2-heptynoate est C9H16O2, ce qui indique qu'il contient neuf atomes de carbone, seize atomes d'hydrogène et deux atomes d'oxygène. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. Méthyle 2-heptynoate est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne carbonée hydrophobe. Sa structure comprend un groupe ester méthylique, qui améliore sa volatilité et sa réactivité dans diverses réactions chimiques, y compris les additions nucléophiles et les réactions de condensation. De plus, il peut servir de bloc de construction dans la synthèse organique, en particulier dans la préparation de molécules plus complexes. Des précautions de sécurité doivent être observées lors de la manipulation de ce composé, car il peut présenter des risques pour la santé s'il est inhalé ou ingéré.

CAS 18937-78-5

Méthyle 2-heptynoate

methyl hept-2-ynoate

Ref: IN-DA002DLP