CAS 18996-35-5

Citrate monosodique

Description :

Citrate monosodique, avec le numéro CAS 18996-35-5, est le sel de sodium de l'acide citrique, caractérisé par son apparence cristalline blanche et un goût légèrement salé. Il est hautement soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications, en particulier dans l'industrie alimentaire et des boissons en tant qu'agent aromatisant et conservateur. Citrate monosodique agit comme un agent tampon, aidant à maintenir les niveaux de pH dans les solutions, ce qui est crucial dans de nombreux processus biochimiques et pharmaceutiques. De plus, il est utilisé dans le domaine médical comme anticoagulant lors des transfusions sanguines et comme composant dans certaines solutions intraveineuses. La substance est généralement reconnue comme sûre (GRAS) lorsqu'elle est utilisée dans des produits alimentaires, bien qu'une consommation excessive puisse entraîner des inconforts gastro-intestinaux. Sa capacité à chélater les ions métalliques la rend également précieuse dans les produits de nettoyage et les cosmétiques. Dans l'ensemble, Citrate monosodique est un composé polyvalent avec une utilité significative dans divers secteurs, y compris la science alimentaire, la pharmacie et les applications industrielles.

Formule : C₆H₈O₇·Na

InChI : InChI=1S/C6H8O7.Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);

Code InChI : InChIKey=OQUFOZNPBIIJTN-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O.[Na]

Synonymes :

• 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)
• Citric acid, monosodium salt
• Citrofluyl
• Dihidrogenocitrato De Sodio
• Dihydrogenocitrate de sodium
• E 331 (i)
• E 331i
• Monosodium citrate
• Monosodium dihydrogen citrate
• Natrium-Dihydrogencitrat
• Natriumdihydrogencitrat
• Propane-1,2,3-Tricarboxylate, 2-Hydroxy-, Monosodium
• Sodium Dihydrogen Citrate
• Sodium citrate (NaC6H7O7)
• Sodium citrate (NaC₆H₇O₇)
• Tinosan SDC
• sodium 3-carboxy-2-(carboxymethyl)-2-hydroxypropanoate
• 1,2,3-propanetricarboxylate, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)

Sodium dihydrogen citrate, 99%

CAS : 18996-35-5

Sodium dihydrogen citrate acts as a buffering agent and sequestrant. It is also employed as a reductant and stabilizer in the preparation of bFe3O4 platinum core/shell particles. Further, it is used in electrochemical reduction of proton at carbon fiber electrode in the presence and absence of plati

Formule : C₆H₇NaO₇

Degré de pureté : 99%

Couleur et forme : Crystals or powder or crystalline powder, White

Masse moléculaire : 214.11

Ref: 02-L12557

1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)

CAS : 18996-35-5

Formule : C₆H₇NaO₇

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 214.1053

Ref: IN-DA002E7G

Sodium Dihydrogen Citrate

CAS : 18996-35-5

Sodium Dihydrogen Citrate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 214.11g/mol

Ref: 54-OR1028008

Sodium dihydrogen citrate anhydrous

CAS : 18996-35-5

Formule : C₆H₇NaO₇

Degré de pureté : (Titration) 99.0 - 101.0 %

Couleur et forme : White crystalline powder

Masse moléculaire : 214.11

Ref: 7W-GK4167

Sodium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate

CAS : 18996-35-5

Formule : C₆H₇NaO₇

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 214.105

Ref: 10-F544523