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CAS 18999-28-5

:

Acide 2-hepténoïque

Description :
Acide 2-hepténoïque est un acide gras insaturé caractérisé par une double liaison située au deuxième carbone de la chaîne de l'acide heptanoïque. Sa formule moléculaire est C7H12O2, et il présente un groupe fonctionnel acide carboxylique, qui lui confère des propriétés acides. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive. Il est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa chaîne hydrocarbonée hydrophobe. La présence de la double liaison contribue à sa réactivité, le rendant susceptible à diverses réactions chimiques, telles que l'hydrogénation et l'oxydation. Acide 2-hepténoïque peut être utilisé dans la synthèse organique et peut servir d'intermédiaire dans la production de divers produits chimiques, y compris des tensioactifs et des plastifiants. De plus, il peut avoir des applications dans les industries des arômes et des parfums en raison de son profil olfactif unique. Comme de nombreux acides gras insaturés, il est important de manipuler Acide 2-hepténoïque avec précaution, car il peut être irritant pour la peau et les yeux.
Formule :C7H12O2
InChI :InChI=1S/C7H12O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h5-6H,2-4H2,1H3,(H,8,9)
Code InChI :InChIKey=YURNCBVQZBJDAJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(=CC(O)=O)CCCC
Synonymes :
  • 2-Heptenoic acid
  • 3-Butylacrylic acid
  • Hept-2-enoic acid
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.