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CAS 19009-56-4

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2-Méthyldécanal

Description :
2-Méthyldécanal est un composé organique classé comme un aldéhyde, caractérisé par sa longue chaîne carbonée et la présence d'un groupe carbonyle terminal. Avec la formule moléculaire C11H22O, il présente une structure en chaîne droite avec un groupe méthyle attaché au deuxième carbone d'un squelette de décanal. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent décrite comme grasse ou cireuse. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. 2-Méthyldécanal est utilisé dans diverses applications, y compris comme agent aromatisant et dans la synthèse de parfums. Ses propriétés physiques, telles que le point d'ébullition et la densité, sont influencées par sa structure moléculaire, ce qui contribue à sa volatilité et à sa réactivité. Comme de nombreux aldéhydes, il peut subir une oxydation pour former des acides carboxyliques correspondants et peut participer à diverses réactions chimiques, ce qui en fait un composé polyvalent en chimie organique.
Formule :C11H22O
InChI :InChI=1S/C11H22O/c1-3-4-5-6-7-8-9-11(2)10-12/h10-11H,3-9H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=LBICMZLDYMBIGA-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CCC(C=O)C)CCCCC
Synonymes :
  • 2-methyl decanal
  • Methyloctylacetaldehyde
  • Decanal, 2-methyl-
  • 2-Methyldecanal
  • α-Methyldecanal
  • 2-methyldecanal
Trier par
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