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CAS 1902-01-8: Acide butanoïque, 2,4-dihydroxy-3,3-diméthyl-, sel de sodium (1:1)

Description :Acide butanoïque, 2,4-dihydroxy-3,3-diméthyl-, sel de sodium (1:1), communément appelé sodium 2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutanoate, est un sel de sodium dérivé de l'acide butanoïque avec des substituants hydroxyle et méthyle. Ce composé présente une structure d'acide butanoïque, qui contribue à ses caractéristiques d'acide gras, tandis que la présence de groupes hydroxyles améliore sa solubilité dans l'eau et son potentiel de liaison hydrogène. La forme de sel de sodium indique qu'il est probablement plus soluble dans des solutions aqueuses par rapport à son homologue acide. Il peut présenter des propriétés typiques à la fois des acides gras et des composés phénoliques, telles qu'une activité antimicrobienne ou des propriétés antioxydantes. La présence de plusieurs groupes fonctionnels suggère des applications potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques, les additifs alimentaires ou comme réactif biochimique. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par le pH et les conditions environnementales, ce qui rend important de prendre en compte ces facteurs dans les applications pratiques. Dans l'ensemble, ce composé représente une intersection unique entre la chimie des acides gras et celle des composés phénoliques.

Formule :C6H12O4·Na

InChI :InChI=1S/C6H12O4.Na/c1-6(2,3-7)4(8)5(9)10;/h4,7-8H,3H2,1-2H3,(H,9,10);

Code InChI :InChIKey=DWNWJMBEOMMQLC-UHFFFAOYSA-N

SMILES :[Na].O=C(O)C(O)C(C)(C)CO

  • Synonymes :
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, (±)-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, sodium salt (1:1)
  • Butyric acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt, DL-
  • Butanoic acid, 2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-, monosodium salt
  • Butyric acid, α,γ-dihydroxy-β,β-dimethyl-, sodium salt
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2,4-Dihydroxy-3,3-dimethyl-butanoic acid

CAS :1902-01-8

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