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éthyle (2-acétyl-3,5-dihydroxyphényl)acétate

CAS 19054-27-4: éthyle (2-acétyl-3,5-dihydroxyphényl)acétate

Description :éthyle (2-acétyl-3,5-dihydroxyphényl)acétate, avec le numéro CAS 19054-27-4, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une structure phénolique. Ce composé présente un groupe d'acétate d'éthyle lié à un phénol substitué, contenant spécifiquement deux groupes hydroxyles aux positions 3 et 5 et un groupe acétyle à la position 2 de l'anneau aromatique. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce et fruitée, indicative de sa nature d'ester. La présence de groupes hydroxyles contribue à sa solubilité potentielle dans des solvants polaires et peut influencer sa réactivité, en particulier dans les liaisons hydrogène et en tant qu'antioxydant potentiel. éthyle (2-acétyl-3,5-dihydroxyphényl)acétate peut trouver des applications dans les arômes, les parfums et éventuellement dans les produits pharmaceutiques en raison de ses caractéristiques structurelles. Sa stabilité et sa réactivité peuvent être influencées par des conditions environnementales, telles que la température et le pH, ce qui rend important de prendre en compte ces facteurs dans les applications pratiques.

Formule :C12H14O5

InChI :InChI=1/C12H14O5/c1-3-17-11(16)5-8-4-9(14)6-10(15)12(8)7(2)13/h4,6,14-15H,3,5H2,1-2H3

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Curvulin

CAS :19054-27-4

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Benzeneacetic acid, 2-acetyl-3,5-dihydroxy-, ethyl ester

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CAS :19054-27-4

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