CAS 1909320-07-5

Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-, ester carboxyméthylique, sel de sodium (1:1)

Description :

Acide benzoïque, 3,4,5-trihydroxy-, ester carboxyméthylique, sel de sodium (1:1), communément appelé un dérivé de sel de sodium d'un acide trihydroxybenzoïque, est un composé chimique caractérisé par ses caractéristiques structurelles qui incluent plusieurs groupes hydroxyles et un groupe fonctionnel d'esters carboxyméthyles. Ce composé est généralement soluble dans l'eau en raison de la présence du sel de sodium, qui améliore son caractère ionique. Les groupes hydroxyles contribuent à son potentiel en tant qu'agent chélatant et peuvent également conférer des propriétés antioxydantes. Sa fonctionnalité d'esters carboxyméthyles peut faciliter les interactions avec les systèmes biologiques, ce qui le rend intéressant dans diverses applications, y compris les produits pharmaceutiques et la conservation des aliments. Le composé peut présenter des propriétés antimicrobiennes, ce qui peut être bénéfique dans des contextes de sécurité alimentaire et de conservation. De plus, sa complexité structurelle permet des applications potentielles dans le développement de matériaux fonctionnels ou en tant que réactif biochimique. Comme pour de nombreuses substances chimiques, il convient de consulter les données de sécurité pour comprendre sa manipulation et les dangers potentiels.

Formule : C₉H₈O₇·Na

InChI : InChI=1S/C9H8O7.Na/c10-5-1-4(2-6(11)8(5)14)9(15)16-3-7(12)13;/h1-2,10-11,14H,3H2,(H,12,13);

Code InChI : InChIKey=PPGGARPWFYUGCD-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(OCC(O)=O)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1.[Na]

Synonymes :

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, carboxymethyl ester, sodium salt (1:1)

Sodium 2-(3,4,5-trihydroxybenzoyloxy)acetate

CAS : 1909320-07-5

Versatile small molecule scaffold

Formule : C₉H₇NaO₇

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 250.14 g/mol

Ref: 3D-JBD32007