CAS 19165-63-0

Ochratoxine α

Description :

Ochratoxine α est une mycotoxine produite par certaines espèces de champignons, en particulier Aspergillus et Penicillium. C'est un métabolite secondaire que l'on trouve couramment dans divers produits agricoles, y compris les céréales, le café et les fruits secs. Ce composé se caractérise par sa stabilité dans diverses conditions environnementales, ce qui contribue à sa persistance dans les produits alimentaires contaminés. Ochratoxine α est connu pour ses effets néphrotoxiques potentiels, ce qui signifie qu'il peut causer des dommages aux reins, et il a également été impliqué dans la cancérogénicité, en particulier en relation avec le cancer du rein. La substance présente une solubilité relativement faible dans l'eau mais est soluble dans des solvants organiques, ce qui peut faciliter son extraction et son analyse. Les agences réglementaires surveillent les niveaux d'ochratoxine dans les produits alimentaires en raison de ses risques pour la santé, et les méthodes de détection impliquent généralement des techniques de chromatographie. Dans l'ensemble, Ochratoxine α pose des préoccupations significatives pour la sécurité alimentaire et la santé publique, nécessitant des recherches et un suivi continus pour atténuer son impact.

Formule : C₁₁H₉ClO₅

InChI : InChI=1S/C11H9ClO5/c1-4-2-5-7(12)3-6(10(14)15)9(13)8(5)11(16)17-4/h3-4,13H,2H2,1H3,(H,14,15)/t4-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=OSFWJKYWJMZKSM-SCSAIBSYSA-N

SMILES : ClC1=C2C(=C(O)C(C(O)=O)=C1)C(=O)O[C@H](C)C2

Synonymes :

• (3R)-5-Chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-carboxylic acid
• (3R)-5-chloro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydro-1H-isochromene-7-carboxylic acid
• (R)-5-Chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-1H-2-benzopyran-7-carboxylic acid
• (R)-Ochratoxin α
• 1H-2-Benzopyran-7-carboxylic acid, 5-chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-, (3R)-
• 1H-2-Benzopyran-7-carboxylic acid, 5-chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-, (R)-
• 7-Carboxy-5-chloro-8-hydroxy-3,4-dihydro-3R-methylisocoumarin
• 7-Isochromancarboxylic acid, 5-chloro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-, (R)-
• Ochratoxin α
• α-Ochratoxin

Ochratoxin α from Aspergillus ochraceus

CAS : 19165-63-0

Ochratoxin α from Aspergillus ochraceus

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Degré de pureté : By hplc: 98.94% (Typical Value in Batch COA)

Couleur et forme : off-white powder

Masse moléculaire : 256.64g/mol

Ref: 54-BIO1009

α-Ochratoxin 10 µg/mL in Acetonitrile

Produit contrôlé

CAS : 19165-63-0

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 256.639

Ref: 04-A15670400AL-10

Ochratoxin α

CAS : 19165-63-0

Ochratoxin α (Ochratoxin alpha) is a degradation product of Ochratoxin A, used for studying Ochratoxin A degradation.

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 256.64

Ref: TM-T39339

Ochratoxin α

CAS : 19165-63-0

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Masse moléculaire : 256.64

Ref: 4Z-O-049002

Ochratoxin alpha

CAS : 19165-63-0

Ochratoxin A is a mycotoxin that is produced by the Aspergillus ochraceus fungus. It has been shown to inhibit mitochondrial membrane potential and reduce long-term toxicity in rats. Ochratoxin A has also been found to be genotoxic, with a mutagenic effect on the rat liver microsomes. Ochratoxin A can be analysed using LC-MS/MS techniques and has been detected in human urine samples at concentrations of up to 1 µg/L. The carcinogenic potential of ochratoxin A has not yet been determined.

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 256.64 g/mol

Ref: 3D-FO167139

1H-2-Benzopyran-7-carboxylic acid, 5-chloro-3,4-dihydro-8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-, (3R)-

CAS : 19165-63-0

Formule : C₁₁H₉ClO₅

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 256.6392

Ref: IN-DA002FEI