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CAS 193410-84-3

:

Zeylénone

Description :
Zeylénone, identifié par son numéro CAS 193410-84-3, est un composé chimique qui appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom de terpènes. Il se caractérise par sa structure moléculaire unique, qui contribue à ses propriétés physiques et chimiques distinctes. Zeylénone présente généralement un arôme agréable, ce qui le rend intéressant dans les industries des parfums et des arômes. Ses caractéristiques de solubilité indiquent souvent qu'il est plus soluble dans des solvants organiques que dans l'eau. De plus, Zeylénone peut posséder une activité biologique, qui pourrait inclure des propriétés antimicrobiennes ou antifongiques, bien que des études spécifiques soient nécessaires pour confirmer ces effets. La stabilité du composé dans diverses conditions, telles que la température et le pH, est également un aspect crucial de son utilité dans les applications. Dans l'ensemble, les caractéristiques de Zeylénone en font un composé d'intérêt pour des recherches supplémentaires et des applications potentielles dans divers domaines, y compris les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et la science alimentaire.
Formule :C21H18O7
InChI :InChI=1S/C21H18O7/c22-17-12-11-16(28-20(25)15-9-5-2-6-10-15)18(23)21(17,26)13-27-19(24)14-7-3-1-4-8-14/h1-12,16,18,23,26H,13H2/t16-,18+,21-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=UUNZIGRBVXAOSR-PLMTUMEDSA-N
SMILES :C(OC(=O)C1=CC=CC=C1)[C@]2(O)[C@@H](O)[C@H](OC(=O)C3=CC=CC=C3)C=CC2=O
Synonymes :
  • 2-Cyclohexen-1-one, 4-(benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-, [4R-(4α,5β,6β)]-
  • Zeylenone
  • 2-Cyclohexen-1-one, 4-(benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-, (4R,5S,6S)-
  • Tonkinenin A
  • (4R,5S,6S)-4-(Benzoyloxy)-6-[(benzoyloxy)methyl]-5,6-dihydroxy-2-cyclohexen-1-one
  • ((1S,5R,6S)-5-(Benzoyloxy)-1,6-dihydroxy-2-oxocyclohex-3-en-1-yl)methyl benzoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.