CAS 19367-38-5: Acide 2-propénoïque, 3-(4-hydroxyphényl)-, ester méthylique, (E)-
CAS 19367-38-5: Acide 2-propénoïque, 3-(4-hydroxyphényl)-, ester méthylique, (E)-
Description :Acide 2-propénoïque, 3-(4-hydroxyphényl)-, ester méthylique, (E)-, communément connu sous le nom de méthyle 4-hydroxycinnamate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et un système de doubles liaisons conjuguées. Ce composé présente un groupe méthoxy attaché à une structure phénolique, ce qui contribue à ses potentielles propriétés antioxydantes. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, ce qui le rend utile dans les applications cosmétiques et de parfum. La configuration (E) indique que les substituants autour de la double liaison sont de part et d'autre, ce qui peut influencer sa réactivité et ses interactions avec les systèmes biologiques. Le méthyle 4-hydroxycinnamate est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau. Sa structure chimique lui permet de participer à diverses réactions chimiques, y compris la polymérisation et l'estérification. De plus, il a été étudié pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des activités anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Comme pour de nombreux composés organiques, une manipulation appropriée et des précautions de sécurité sont essentielles en raison de sa réactivité potentielle et de ses effets.
Formule :C10H10O3
Synonymes :
methyl (2E)-3-(4-hydroxyphenyl)prop-2-enoate
Methyl 4-hydroxyphenylacrylate
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