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CAS 19466-47-8

:

Stigmastanol-3β-ol

Description :
Stigmastanol-3β-ol, également connu sous le nom de stigmasterol, est un stérol végétal caractérisé par sa structure stéroïdienne, qui comprend un cadre de carbone à quatre anneaux typique des stérols. C'est un solide cristallin blanc à blanc cassé qui est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme. Stigmastanol-3β-ol se trouve principalement dans diverses sources végétales, en particulier dans les légumineuses, les noix et les huiles végétales, et joue un rôle significatif dans la structure et la fonction de la membrane cellulaire des plantes. Sa formule chimique est C27H46O, et il présente un groupe hydroxyle (-OH) en position 3β, ce qui contribue à son activité biologique. Ce composé est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés de réduction du cholestérol et des effets anti-inflammatoires. De plus, il sert de précurseur à la synthèse d'autres stérols et hormones stéroïdiennes. Stigmastanol-3β-ol est également utilisé dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes.
Formule :C29H52O
InChI :InChI=1S/C29H52O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h19-27,30H,7-18H2,1-6H3/t20-,21-,22?,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Code InChI :InChIKey=LGJMUZUPVCAVPU-KZXGMYDKSA-N
SMILES :C[C@@]12[C@]([C@]3([C@@]([C@]4(C)C(CC3)(C[C@@H](O)CC4)[H])(CC1)[H])[H])(CC[C@@]2([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)[H])[H]
Synonymes :
  • 24α-Ethyl-5α-cholestan-3β-ol
  • Stigmastan-3-ol, (3β)-
  • (3β)-Stigmastan-3-ol
  • Stigmastan-3β-ol
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.